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Friggitelli ripieni in friggitrice ad aria

Friggitelli ripieni in friggitrice ad aria
È un piatto leggero, gustoso e facile da preparare. Perfetti come antipasto o contorno, uniscono la dolcezza dei peperoni alla sapidità del ripieno. La cottura ad aria rende i friggitelli croccanti fuori e morbidi dentro, senza bisogno di friggere. Una ricetta mediterranea, sana e ricca di sapore
Dosi per: 5 porzioni
Tempo totale: 35 min
Preparazione: 20 min
Cottura: 15 min
Difficoltà:
Costo:
Strumenti: Ciotola, Friggitrice ad aria
Peso a porzione: 150 g
Energia: 210 Kcal
Carboidrati: 15 g
Grassi: 10 g
Proteine: 16 g
Tennis: 25 min
Allergeni: Glutine, Latte, Uova, Pesce
Abbinamento: Prosecco
Occasione: Cena tra amici

Ingredienti

Dosi per 5 porzioni
5
Friggitelli (circa 10)
300 g
100 g
2
1 spicchio
1 rametto
q.b.
q.b.

Procedimento

Servono passi in 35 min
1 Friggitelli ripieni in friggitrice ad aria - passo 1
Lavare i friggitelli, tagliarli a metà sul lato lungo e rimuovere tutti i semi e i filamenti interni
2 Friggitelli ripieni in friggitrice ad aria - passo 2
Sminuzzare grossolanamente il pancarrè e metterlo in una ciotola
3 Friggitelli ripieni in friggitrice ad aria - passo 3
Aggiungere le uova, il parmigiano reggiano grattugiato, l'aglio e il prezzemolo tritato, il tonno e un po' di sale
4 Friggitelli ripieni in friggitrice ad aria - passo 4
Mescolare con una forchetta finché non si sarà amalgamato tutto
5 Friggitelli ripieni in friggitrice ad aria - passo 5
Farcire i friggitelli con il ripieno e condire con un filo d'olio di oliva e un pizzico di pepe
6 Friggitelli ripieni in friggitrice ad aria - passo 6
Disporre i friggitelli nel cestello della friggitrice ad aria e cuocere a 180 gradi per 12-15 minuti
Consiglio: Con queste dosi serviranno 2 cotture

Costo

La ricetta dei friggitelli ripieni è economica e alla portata di tutti. Gli ingredienti principali sono semplici e poco costosi. Anche i friggitelli, specie in estate, si trovano facilmente a buon prezzo

Salute

È un piatto sano e leggero, ricco di fibre, vitamine e proteine vegetali. La cottura in friggitrice ad aria riduce l'uso di grassi rispetto alla frittura tradizionale. Ideale per chi segue una dieta equilibrata
5,0
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