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Farro soffiato al cioccolato

Dolce Cereali
4,7
Farro soffiato al cioccolato
Vi ricordate i famosi Nippon? Da piccolo erano i miei preferiti! Vediamo come farne una versione con il farro al posto del riso, bastano pochi minuti
Dosi per: 4 porzioni
Tempo totale: 1 h 15 min
Preparazione: 5 min
Attesa: 1 h
Cottura: 10 min
Difficoltà:
Costo:
Strumenti: Ciotola, Fornello, Pentola
Peso a porzione: 70 g
Energia: 335 Kcal
Carboidrati: 39 g
Grassi: 17 g
Proteine: 6 g
Corsa: 35 min
Allergeni: Glutine
Dieta: Vegetariana, Senza lattosio, Ipocalorica
Abbinamento: Succo di frutta
Occasione: Merenda in giardino

Ingredienti

Dosi per 4 porzioni
4
Cioccolato fondente
200 g
Farro soffiato
75 g
Miele
1 cucchiaino

Procedimento

Servono 6 passi in 1 h 15 min
1 Farro soffiato al cioccolato - passo 1
Tritare grossolanamente il cioccolato e mettere da parte
2 Farro soffiato al cioccolato - passo 2
Mettere sul fuoco un pentola stretta con poca acqua, posizionarci sopra un ciotola di vetro o metallo e portare a bollore
3 Farro soffiato al cioccolato - passo 3
Mettere il fuoco al minimo e aggiungere la cioccolata mescolando con l'aiuto di una spatola
4 Farro soffiato al cioccolato - passo 4
Quando la cioccolata si sarà perfettamente sciolta aggiungere il miele e il farro soffiato
5 Farro soffiato al cioccolato - passo 5
Mescolare finché non si sarà tutto perfettamente amalgamato poi versare in una profila ricoperta da carta forno e lasciare riposare in frigorifero per almeno un'ora
6 Farro soffiato al cioccolato - passo 6
Una volta raffreddato tagliarlo in porzioni di forma quadrata della dimensione preferita

Costo

La cioccolata fondente non ha un costo eccessivo e il farro non costa quasi niente, ogni porzione è sicuramente sotto l'ero di costo

Salute

Può sembrare un dolce pesante ma non lo è, il volume è dato prevalentemente dal farro soffiato. Va benissimo anche prima della prova costume
4,7
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