Chocolate espelta inflada

Name: Chocolate espelta inflada
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: italiana
Ingredients: 200 g chocolate negro; 75 g espelta inflada; 1 cucharadita miel

4,8

¿Recuerdas los famosos Nippon? ¡Eran mis favoritos cuando era pequeño! Veamos cómo hacer una versión con espelta inflada en lugar de arroz, solo toma unos minutos

Raciones para: 4 porciones

Tiempo total: 1 h 15 min

Preparación: 5 min

Espera: 1 h

Cocción: 10 min

Dificultad:

Precio:

Herramientas: Cuenco, Fogón, Olla

Peso por porción: 70 g

Energía: 335 Kcal

Carbohidratos: 39 g

Grasas: 17 g

Proteínas: 6 g

Tenis: 40 min

Alérgenos: Gluten

Dieta: Vegetariana, Sin lactosa, Baja en calorias

Maridaje: Zumo de frutas

Ocasión: Merienda en el jardin

Ingredientes

Raciones para 4 porciones

Chocolate negro

200 g

Espelta inflada

75 g

Miel

1 cucharadita

Preparación

Preparación en pasos en 1 h 15 min

Picar groseramente el chocolate y reservar

Colocar una olla estrecha con un poco de agua en el fuego, colocar encima un bol de vidrio o metal y llevar a ebullición

Reducir el fuego al mínimo y agregar el chocolate, mezclando con una espátula

Una vez que el chocolate esté completamente derretido, agregar la miel y el farro soffiato

Mezclar hasta que todo esté bien combinado, luego verter en un molde forrado con papel pergamino y dejar reposar en el refrigerador durante al menos una hora

Una vez enfriado, cortarlo en porciones cuadradas del tamaño preferido

Precio

El chocolate negro no es excesivamente costoso y el farro no cuesta casi nada, por lo que cada porción está definitivamente por debajo del umbral de costo

Salud

Puede parecer un postre pesado, pero no lo es; el volumen se debe principalmente al farro soffiato. También es adecuado antes de la temporada de trajes de baño

Autor Redacción - Luca M.

4,8

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