C'est une sauce crémeuse, au goût doux et légèrement grillé, parfaite pour accompagner les pâtes, les crostini ou les plats principaux. Les poivrons rôtis lui confèrent une saveur intense et veloutée, tandis que les noix ajoutent du corps et de la délicatesse. C'est une alternative colorée et légère au pesto génois classique. Facile à préparer, elle apporte à table tout le parfum de l'été
Portions pour:
8 portions
Temps total:
40 min
Préparation:
10 min
Cuisson:
30 min
Difficulté:
Coût:
Outils:
Bol, Four, Mixeur, Plaque de cuisson
Poids par portion:
110 g
Énergie:
200 Kcal
Glucides:
4 g
Graisses:
17 g
Protéines:
6 g
Football:
25 min
Allergènes:
Fruits à coque, Lait
Régime:
Végétarienne, Sans gluten
Accord:
Chardonnay
Occasion:
Dîner en famille
Ingrédients
Quantités pour 8 portions
8
Procédure
6 étapes en 40 min
Coût
Le pesto de poivrons et de noix est économique et simple à préparer. Avec peu d'ingrédients, on obtient une sauce savoureuse et colorée. Idéal pour ceux qui recherchent saveur et économie en cuisine
Santé
Riche en vitamines et en bonnes graisses, il favorise la santé du cœur et du système immunitaire. Léger, sans crème ni beurre. Parfait pour une alimentation saine et équilibrée
5,0
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