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Muffins au yaourt

Name: Muffins au yaourt
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 2 Œufs; 120 g Sucre; 220 g Yaourt nature; 80 g Huile de tournesol; 1 sachet Levure chimique; 220 g Farine 00

Dessert Pâtisserie Œufs

4,2

Il existe une infinité de variantes de muffins, celle-ci est une base légère sans beurre que vous pouvez utiliser pour ensuite vous amuser avec diverses glaçages et crèmes à mettre dessus

Portions pour: 12 portions

Temps total: 35 min

Préparation: 15 min

Cuisson: 20 min

Difficulté:

Coût:

Outils: Bol, Four, Batteur, Plaque de cuisson

Poids par portion: 60 g

Énergie: 180 Kcal

Glucides: 24 g

Graisses: 8 g

Protéines: 4 g

Golf: 40 min

Allergènes: Œufs, Lait, Gluten

Régime: Végétarienne, Hypocalorique

Accord: Jus de fruits

Occasion: Petit déjeuner quotidien

Ingrédients

Quantités pour 12 portions

Œufs

Sucre

120 g

Yaourt nature

220 g

Huile de tournesol

80 g

Levure chimique

1 sachet

Farine 00

220 g

Procédure

4 étapes en 35 min

Battre les œufs avec le sucre pendant quelques minutes avec un batteur électrique

Ajouter la levure, le yaourt, l'huile de tournesol et enfin la farine en continuant de mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et assez liquide

Verser la pâte dans les moules en veillant à ne pas dépasser les 3/4 de la hauteur car ils gonfleront à la cuisson

Cuire au four à 180 degrés pendant 20 minutes en mode statique, retirer du four et laisser tiédir avant de servir

Coût

C'est un dessert très simple et économique. Pour toute la recette, le coût est d'environ 2 euros

Santé

Il n'y a pas de beurre, cela suffit pour le définir comme un dessert léger, parfait aussi pour un petit-déjeuner quotidien

4,2

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