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Panna cotta rápida

Panna cotta rápida
Panna cotta rápida
Una receta sencilla y sin complicaciones, perfecta cuando tienes poco tiempo pero no quieres renunciar a un postre elegante y delicado. Su textura suave y aterciopelada se derrite en la boca, ofreciendo un sabor puro y envolvente. Ideal para disfrutar sola o para personalizar con caramelo, coulis de frutas o virutas de chocolate
Raciones para: 6 porciones
Tiempo total: 3 h 20 min
Preparación: 10 min
Espera: 3 h
Cocción: 10 min
Dificultad:
Precio:
Herramientas: Fogón, Olla
Peso por porción: 120 g
Energía: 370 Kcal
Carbohidratos: 26 g
Grasas: 29 g
Proteínas: 2 g
Fútbol: 45 min
Alérgenos: Leche
Dieta: Vegetariana, Sin gluten
Maridaje: Malvasia
Ocasión: Cena con amigos

Ingredientes

Raciones para 6 porciones
6

Método

Preparación en 4 pasos en 3 h 20 min
1 Panna cotta rápida
Vierte la nata en un cazo junto con el azúcar y calienta a fuego medio
2 Panna cotta rápida
Pon las hojas de gelatina en remojo en agua fría para que se ablanden
3 Panna cotta rápida
Cuando la nata empiece a hervir suavemente, apaga el fuego, deja templar durante 2 minutos y añade las hojas de gelatina escurridas, removiendo bien
4 Panna cotta rápida
Vierte la nata en un molde o directamente en vasos y deja enfriar primero a temperatura ambiente y luego en el frigorífico durante al menos 3 horas o hasta que esté completamente cuajada

Precio

Esta panna cotta es un postre económico y accesible, ya que utiliza pocos ingredientes fáciles de encontrar. El coste total es reducido e ideal también para preparaciones en varias porciones. Un dulce sencillo que permite obtener un excelente resultado sin gastar mucho

Salud

La panna cotta es un postre rico y calórico, que debe consumirse con moderación. Aporta energía gracias a las grasas de la nata y a los azúcares. Puede incluirse en una alimentación equilibrada como un capricho ocasional
5,0
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