Una receta sencilla y sin complicaciones, perfecta cuando tienes poco tiempo pero no quieres renunciar a un postre elegante y delicado. Su textura suave y aterciopelada se deshace en la boca, ofreciendo un sabor puro y envolvente. Ideal para disfrutar sola o personalizar con caramelo, coulis de fruta o virutas de chocolate
Verter la nata en un cazo junto con el azúcar y calentar a fuego medio
2
Poner las hojas de gelatina en remojo en agua fría para que se ablanden
3
En cuanto la nata empiece a hervir suavemente, apagar el fuego, añadir las hojas de gelatina escurridas y mezclar bien
4
Verter la nata en un molde o directamente en vasos y dejar enfriar primero a temperatura ambiente y luego en el frigorífico hasta que esté completamente cuajada
Costo
Esta panna cotta es un postre económico y accesible, ya que utiliza pocos ingredientes fáciles de encontrar. El coste total es reducido e ideal incluso para preparar varias porciones. Un dulce sencillo que permite obtener un excelente resultado sin gastar mucho
Salud
La panna cotta es un postre rico y calórico, que debe consumirse con moderación. Aporta energía gracias a las grasas de la nata y a los azúcares. Puede incluirse en una alimentación equilibrada como un capricho ocasional
5,0
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