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ricota de leche de vaca

Recetas con
Delicados ñoquis caseros que combinan la cremosida...
Ñoquis de ricotta y espinacas
Delicados ñoquis caseros que combinan la cremosidad de la ricotta con la frescura de las espinacas. Esta variante ligera y sabrosa de los ñoquis tradicionales ofrece un equilibrio perfecto entre sabor y textura. Ideales para acompañar con mantequilla y salvia o con una simple salsa de tomate, representan un primer plato refinado y genuino de la cocina italiana
45 min 4 431 Kcal 5,0
Son un segundo plato delicioso y crujiente, perfec...
Albóndigas de espinacas y ricotta
Son un segundo plato delicioso y crujiente, perfecto para cualquier ocasión. La masa suave y sabrosa combina la delicadeza de la ricotta con la frescura de las espinacas. Después de un buen empanado, las albóndigas se fríen hasta que estén doradas, quedando crujientes por fuera y cremosas por dentro. Ideales como aperitivo, finger food o guarnición deliciosa
35 min 4 598 Kcal 4,5
Gracias a la ricotta, permanece muy suave incluso ...
Tarta de ricotta y naranja
Gracias a la ricotta, permanece muy suave incluso durante varios días, siempre y cuando no se termine antes. El aroma de las naranjas de temporada la hace perfecta para las meriendas en el jardín cuando, a finales del invierno, el sol empieza a calentar los días
1 h 8 369 Kcal 4,2
El pesto de ricotta y nueces es una salsa cremosa ...
Pesto de ricotta y nueces
El pesto de ricotta y nueces es una salsa cremosa y sabrosa, perfecta para condimentar pasta o crostinis. La dulzura de la ricotta se une al sabor intenso de las nueces, creando un condimento rápido y delicioso
15 min 4 495 Kcal 5,0
Estos ñoquis son un primer plato rústico y sabroso...
Ñoquis de espelta con ricotta y speck
Estos ñoquis son un primer plato rústico y sabroso, donde la delicadeza de la ricotta se combina con el sabor de la espelta y la textura crujiente del speck. Ideales para un almuerzo sustancioso y lleno de sabor, perfectos para quienes aman los platos auténticos con un toque refinado
40 min 3 685 Kcal 4,8
La versión más simple, pero también una de mis fav...
Tortelloni mantequilla y salvia
La versión más simple, pero también una de mis favoritas, de tortelloni. Es increíble cómo unas pocas hojas de salvia y una nuez de mantequilla pueden dar un sabor tan intenso
1 h 40 min 4 545 Kcal 4,9
Una salsa simple y cremosa, los pimientos aportan ...
Espaguetis con crema de pimientos
Una salsa simple y cremosa, los pimientos aportan una nota dulce y el queso ricotta lo hace todo aterciopelado
55 min 4 566 Kcal 5,0
Este pesto ofrece una explosión de sabores mediter...
Pesto de tomates secos
Este pesto ofrece una explosión de sabores mediterráneos, con notas frescas y cremosas equilibradas por la intensidad dulce y concentrada de los tomates secados al sol
10 min 8 175 Kcal 5,0
No es el típico donut, queda húmedo y cremoso, per...
Pastel suave de ricota y naranjas
No es el típico donut, queda húmedo y cremoso, perfecto para acompañar con nata montada o chocolate derretido. Es ideal para un buen desayuno frente a la chimenea en los fríos días de invierno
1 h 8 239 Kcal 4,9
Muy sabrosos gracias al abundante uso de panceta a...
Canelones de speck y ricotta
Muy sabrosos gracias al abundante uso de panceta ahumada, son tiernos y cremosos. Los tomates confitados agregan un toque dulce que realza la salinidad del plato
1 h 5 min 4 612 Kcal 4,6
Tortelli caseros con un relleno de ricotta y speck...
Tortelli de ricotta y speck
Tortelli caseros con un relleno de ricotta y speck. El maravilloso color rojo se debe a la remolacha, que cuando se combina con la masa, ofrece tonos únicos
1 h 40 min 4 626 Kcal 5,0