Pastel suave de ricota y naranjas
4,8
No es el típico donut, queda húmedo y cremoso, perfecto para acompañar con nata montada o chocolate derretido. Es ideal para un buen desayuno frente a la chimenea en los fríos días de invierno
Raciones para:
8 porciones / 1 pastel de 25 cm
Tiempo total:
1 h
Preparación:
15 min
Cocción:
45 min
Dificultad:
Precio:
Herramientas:
Cuenco, Horno, Batidor, Mezclador, Molde para tartas
Peso por porción:
140 g
Energía:
240 Kcal
Carbohidratos:
29 g
Grasas:
10 g
Proteínas:
9 g
Fútbol:
30 min
Alérgenos:
Leche, Huevo, Gluten
Dieta:
Vegetariana, Baja en calorias
Maridaje:
Succo d'arancia
Ocasión:
Desayuno diario
Ingredientes
Raciones para 8 porciones
8
Para la decoración
al gusto
Preparación
Preparación en pasos en 1 h
1
Colocar los huevos y el azúcar en un tazón, batir con una batidora eléctrica hasta que estén espumosos
3
Rallar la cáscara de las naranjas, y exprimirlas. Agregar el jugo de naranja y la cáscara rallada a la mezcla, luego mezclar bien con un batidor
4
Agregar poco a poco la harina y el polvo de hornear, luego mezclar hasta obtener una masa perfectamente lisa
Precio
Ningún ingrediente costoso, cada porción seguramente cuesta menos de un euro
Salud
Para ser un postre no es en absoluto pesado, recuerden que es completamente sin mantequilla
Autor
Redacción - Luca M.
4,8
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