Croccanti fuori e teneri dentro, sono un secondo piatto leggero e gustoso. La cottura ad aria permette di ottenere una doratura perfetta con pochissimo olio. Ideali per chi ama il fritto ma vuole una versione più sana e digeribile. Perfetti da servire caldi, con una spruzzata di limone o una salsa fresca di accompagnamento

Questi spiedini di pollo glassati con miele e salsa di soia sono irresistibilmente morbidi e saporiti, con una deliziosa nota agrodolce. La friggitrice ad aria li rende dorati e succosi in pochi minuti, senza bisogno di aggiungere troppo olio. Perfetti per una cena leggera ma gustosa, conquistano grandi e piccoli. Ideali da servire come secondo, aperitivo o finger food

È un primo piatto semplice ma raffinato il gusto delicato degli asparagi si sposa perfettamente con la sapidità del prosciutto, creando un equilibrio armonioso. È veloce da preparare e ideale per un pranzo leggero o una cena in compagnia

È un secondo leggero, sano e velocissimo da preparare. Il pollo rimane morbido dentro e leggermente dorato fuori, grazie alla cottura senza grassi aggiunti. Perfetta da servire con un contorno fresco o delle verdure croccanti. Un piatto semplice ma ricco di gusto, ideale per ogni occasione

Cotti in friggitrice ad aria sono una variante leggera e croccante del classico piatto svizzero. Preparati con patate grattugiate e cotti senza frittura, sono perfetti come antipasto, contorno o piatto unico. Si possono personalizzare con spezie, formaggi o verdure. Croccanti fuori e morbidi dentro, conquisteranno tutti al primo morso!

È un dolce soffice e leggero, perfetto per ogni occasione. Preparata con yogurt fresco, regala una consistenza morbida e un sapore delicato. Facile da realizzare, è ideale da gustare a colazione, merenda o come dessert accompagnato da una spolverata di zucchero a velo o frutta fresca

Morbidi pezzi di cavolfiore vengono avvolti da una cremosa besciamella e gratinati al forno con una croccante copertura di parmigiano reggiano. Perfetti come contorno raffinato o piatto principale vegetariano

Lo so, l'abbinamento senape e yogurt fa storcere il naso ma credetemi, verrà un pollo morbidissimo e accompagnato da una crema vellutata e molto saporita

Nelle fredde sere d'inverno, ma soprattutto quando si è a dieta, è un toccasana! Per dare un po' di croccantezza al piatto la servo spesso con le mie cialde di pane fatte in casa

La classica ricetta della nonna che rischia di finire nel dimenticatoio. Certo non è una gran bellezza da vedere ma è sicuramente pieno di sapore

Il sapore delicato del filetto di orata viene esaltato da un'impanatura con pomodori confit e da una vellutata di porri che non solo dona una bella nota di colore al piatto ma lo rende un secondo sano e saporito

Il classico filetto di salmone ma fatto all'orientale, Per la salsa mi sono ispirato alla famosa Teriyaki ma ho provato ad occidentalizzarla utilizzando ingredienti di facile reperimento dalle nostre parti