Startseite
Gänge
Vorspeise
Erstes Gericht
Zweites Gericht
Dessert
Eigenschaften
Vegetarisch
Schnelles Rezept
Glutenfrei
Anlässe
Abendessen mit Freunden
Familienmittagessen
Wochenendfrühstück
Alle Rezepte

Suchen Sie ein Rezept

Finden Sie ein Rezept nach Name, Zutat, Merkmal, Paarung, Anlass...

Pappardelle mit Rippchen-Ragù

Pappardelle mit Rippchen-Ragù
Es ist ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht aus der italienischen Tradition. Das Ragù, zubereitet mit langsam gegarten Schweinerippchen, bietet eine intensive und umhüllende Sauce, perfekt, um die Konsistenz der frischen Pappardelle zu betonen
Portionen für: 2 Portionen
Gesamtzeit: 35 min
Zubereitung: 15 min
Kochzeit: 20 min
Schwierigkeitsgrad:
Kosten:
Werkzeuge: Herd, Antihaftpfanne
Gewicht pro Portion: 260 g
Energie: 435 Kcal
Kohlenhydrate: 43 g
Fette: 21 g
Proteine: 30 g
Skifahren: 1 h
Allergene: Gluten, Eier, Milch
Kombination: Primitivo
Gelegenheit: Abendessen mit Freunden

Zutaten

Mengen für 2 Portionen
2

Anweisungen

3 Schritte in 35 min
1 Pappardelle mit Rippchen-Ragù - Schritt 1
Einen großen Topf mit Salzwasser auf den Herd stellen, und sobald es kocht, die Pasta hinzufügen
2 Pappardelle mit Rippchen-Ragù - Schritt 2
Das Rippchen-Ragù in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erwärmen
3 Pappardelle mit Rippchen-Ragù - Schritt 3
Die Pasta al dente abgießen und sie für eine Minute bei mittlerer Hitze in der Pfanne mit dem Ragù schwenken. Nach Wunsch mit etwas geriebenem Parmigiano Reggiano servieren

Kosten

Es handelt sich wirklich um eine Pasta mit einem einfachen und günstigen Ragù; Rippchen sind eines der preiswertesten Schweinefleischstücke

Gesundheit

Rippchen enthalten viel Fett und die Kalorien sind nicht wenige, versuchen Sie also, die Portionen zu begrenzen
4,8
Bewerte
Deine Meinung ist wichtig, wenn du das Rezept ausprobiert hast, lass uns wissen, wie es war!
qrcode
Denken Sie an die Umwelt, bevor Sie drucken