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Joghurt-Muffins

Name: Joghurt-Muffins
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: italienisch
Ingredients: 2 Eier; 120 g Zucker; 220 g Naturjoghurt; 80 g Sonnenblumenöl; 1 Beutel Backpulver; 220 g Weißmehl typ 00

Dessert Gebäck Eier

4,2

Es gibt unendlich viele Muffin-Varianten, diese ist eine leichte Basis ohne Butter, die Sie dann mit verschiedenen Glasuren und Cremes verzieren können

Portionen für: 12 Portionen

Gesamtzeit: 35 min

Zubereitung: 15 min

Kochzeit: 20 min

Schwierigkeitsgrad:

Kosten:

Werkzeuge: Schüssel, Ofen, Rührgerät, Backblech

Gewicht pro Portion: 60 g

Energie: 180 Kcal

Kohlenhydrate: 24 g

Fette: 8 g

Proteine: 4 g

Volleyball: 30 min

Allergene: Eier, Milch, Gluten

Diät: Vegetarisch, Caloriearm

Kombination: Fruchtsaft

Gelegenheit: Alltagsfrühstück

Zutaten

Mengen für 12 Portionen

Eier

Zucker

120 g

Naturjoghurt

220 g

Sonnenblumenöl

80 g

Backpulver

1 Beutel

Weißmehl typ 00

220 g

Anweisungen

4 Schritte in 35 min

Die Eier zusammen mit dem Zucker einige Minuten mit dem elektrischen Mixer schlagen

Das Backpulver, den Joghurt, das Sonnenblumenöl und schließlich das Mehl hinzufügen und weiter rühren, bis eine homogene und ziemlich flüssige Masse entsteht

Den Teig in die Muffinförmchen füllen, darauf achten, dass sie nicht mehr als 3/4 der Höhe erreichen, da sie beim Backen aufgehen

Bei 180 Grad im statischen Modus 20 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen

Kosten

Es ist ein sehr einfaches und kostengünstiges Dessert. Für das gesamte Rezept liegen die Kosten bei etwa 2 Euro

Gesundheit

Es gibt keine Butter, das reicht aus, um es als leichtes Dessert zu definieren, es ist auch ideal für ein tägliches Frühstück

4,2

Bewerte

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