Butterkartoffeln

5,0
Butterkartoffeln
Die perfekte Beilage für jede Art von Gericht. Ob Fleisch oder Fisch, sie begleiten jedes Gericht hervorragend und verleihen ihm Substanz und Geschmack
Portionen für: 4 Portionen
Gesamtzeit: 20 min
Zubereitung: 5 min
Kochzeit: 15 min
Schwierigkeitsgrad:
Kosten:
Werkzeuge: Herd, Pfanne
Gewicht pro Portion: 140 g
Energie: 185 Kcal
Kohlenhydrate: 20 g
Fette: 11 g
Proteine: 3 g
Basketball: 25 min
Allergene: Milch
Diät: Vegetarisch, Glutenfrei

Zutaten

Mengen für 4 Portionen
4
Kartoffeln
500 g
Butter
50 g
Schnittlauch (getrocknet)
n.B.
Salz
n.B.
Pfeffer (optional)
n.B.

Zubereitung

Schritte in 20 min
1 - Die Kartoffeln schälen und in etwa anderthalb Zentimeter große Würfel schneiden, dann beiseite stellen
2 - Eine große Pfanne mit Butter auf den Herd stellen und bei hoher Hitze schmelzen lassen. Sobald die Butter zu schäumen beginnt, die Kartoffeln und etwas Salz hinzufügen
3 - Bei starker Hitze braten und dabei häufig schwenken, versuchen Sie, sie nicht mit dem Löffel umzurühren, um sie nicht zu zerbrechen
4 - Am Ende der Garzeit Pfeffer und Schnittlauch hinzufügen und noch ein paar Minuten schwenken. Sie sind fertig, wenn sie schön gebräunt sind

Kosten

Die Kosten für dieses Gericht sind wirklich gering, jede Portion kostet sicher unter einem Euro

Gesundheit

Auch wenn etwas Butter enthalten ist, kann man es nicht als schwere Beilage bezeichnen. Greifen Sie ruhig bei den Portionen zu
Luca Mingardi
Autor Redaktion - Luca M.
5,0
Bewerte
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