Marineringen och tillagningen i folie gör köttet smakrikt och otroligt mört. Det är ett perfekt recept om man vill laga en fantasifull rätt utan att spendera mycket
Skär djupa snitt, cirka 1 cm, i skinnsidan av köttet och lägg åt sidan
2
Förbered marinaden med vitt vin, olivolja, senap och peppar. Lägg vätskan i en plastpåse tillsammans med låret och låt marinera i kylen i en timme
3
Lägg köttet på ett ark bakplåtspapper ovanpå ett ark aluminiumfolie. Vik upp kanterna på folien och häll i den återstående marinaden, strö sedan över hela köttytan med salt och hackad rosmarin
4
Förslut folien så tätt som möjligt utan att göra hål och grädda i ugnen på 210 grader i två timmar
5
När tillagningen är klar, öppna folien för att exponera köttet och fortsätt tillaga vid 240 grader i ytterligare 15 minuter, eller tills skinnet blir lätt gyllene och krispigt
Kostnad
Kalkon är inte särskilt dyrt, så vi kan utan tvekan kalla rätten billig. Varje portion kostar ungefär 3 euro
Hälsa
Det finns inte mycket tillsatt fett i receptet – för att vara en kötträtt är den definitivt inte tung
FörfattareRedaktion - Luca M.
4,9
Betygsätt
Din åsikt är viktig, om du har provat receptet låt oss veta hur det gick!
Denna webbplats använder endast tekniska cookies och anonyma analyscookies för att förbättra användarupplevelsen och analysera trafiken.
Genom att fortsätta att surfa på denna webbplats godkänner du användningen av dessa cookies.
