De är en ikon inom global comfort food och har utvecklats från de livliga amerikanska köken till att bli en tidlös klassiker bland aperitifer och tilltugg. Tack vare airfryerns teknik får dessa krispiga läckerheter en perfekt konsistens med en touch av modern lätthet. Kombinationen av den smakrika sojasåsen och honungens omslutande sötma skapar en oemotståndlig sötsyrlig balans som kan vinna över vilken smakpalett som helst. En social och lättsam rätt som hyllar traditionen samtidigt som den tolkas på ett modernt sätt, perfekt för den som söker intensiv smak och snabb tillagning
Torka kycklingvingarna mycket noggrant med hushållspapper
2
Finhacka vitlöken och rosmarinen mycket fint och lägg dem i en stor skål tillsammans med kycklingvingarna, oljan och saltet. Blanda sedan så att smakerna fördelas jämnt
3
Lägg vingarna i ett enda lager i korgen, utan att de överlappar varandra, och tillaga dem vid 190 °C i 20 minuter
4
Medan kycklingen tillagas, blanda honungen och sojasåsen i en liten skål och rör om ordentligt tills blandningen är jämn
5
Efter de första 20 minuterna, ta ut korgen och pensla generöst med glazen på alla sidor av vingarna
6
Tillaga vid 180 °C i ytterligare 5 minuter, tills glazen blir tjock, glansig och lätt karamelliserad
Förvaring
Förvara överblivna kycklingvingar i en lufttät behållare i kylskåpet i högst 2 dagar.
Värm dem i airfryer vid 180°C i några minuter före servering för att återfå krispigheten.
Kostnad
Ingredienskostnaden är låg tack vare användningen av en av de mest prisvärda kycklingdelarna på marknaden. De örter och kryddor som behövs kompletterar tillagningen utan att påverka den totala budgeten nämnvärt
Hälsa
Kycklingvingar är en proteinkälla men har ett högt innehåll av mättat fett och kalorier. Tillsatsen av honung och soja ökar intaget av socker och natrium, vilket gör rätten mindre hälsosam
FörfattareRedaktion - Luca M.
5,0
Betygsätt
Din åsikt är viktig, om du har provat receptet låt oss veta hur det gick!
Denna webbplats använder endast tekniska och anonyma analytiska cookies som är nödvändiga för att den ska fungera korrekt och för att optimera prestandan. Ingen profilering eller reklamspårning sker.
