Koka potatisen i rikligt med vatten. Koka dem med skalet på så att de inte absorberar för mycket vätska. De är klara när du kan sticka en gaffel i dem och de känns mycket mjuka
2
Mosa potatisarna och tillsätt mjölet och saltet, knåda tills smeten blir helt jämn och lätt klibbig
3
Mjöla arbetsytan och forma gnocchin i önskad form, ställ dem sedan åt sidan
4
Lägg passerade tomater, lite salt och en skvätt olivolja i en stor stekpanna. När såsen blivit varm, tillsätt två basilikablad och stäng av värmen
5
Koka gnocchin i rikligt med saltat vatten, de är klara när de flyter upp till ytan. Sila av dem och lägg dem i stekpannan med tomatsåsen. Stek dem i ett par minuter tills såsen är helt integrerad
Kostnad
Det är en mycket billig rätt, portionskostnaden är säkert under en euro
Hälsa
Det finns praktiskt taget inget fett, det är en särskilt hälsosam rätt. Ät så mycket du vill!
FörfattareRedaktion - Luca M.
5,0
Betygsätt
Din åsikt är viktig, om du har provat receptet låt oss veta hur det gick!
Denna webbplats använder endast tekniska och anonyma analytiska cookies som är nödvändiga för att den ska fungera korrekt och för att optimera prestandan. Ingen profilering eller reklamspårning sker.
