Pasta med gorgonzola och svarta oliver

Name: Pasta med gorgonzola och svarta oliver
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: italiensk
Ingredients: 200 g Durumpasta; 130 g Gorgonzola; 120 g Matlagningsgrädde; 80 g Standardmjölk; 80 g Svarta oliver urkärnade; efter smak Peppar

Första rätt Pasta Ost

5,0

Det är en krämig första rätt med kraftfull smak, tillagad med smält gorgonzola och finhackade svarta oliver som ger den en karakteristisk 'askgrå' färg. Ett snabbt och enkelt recept, perfekt för en smakrik och elegant måltid. Perfekt för den som älskar intensiva och fylliga smaker

Portioner för: 2 portioner

Total tid: 25 min

Förberedelse: 10 min

Tillagning: 15 min

Svårighetsgrad:

Kostnad:

Verktyg: Spis, Non-stick panna

Vikt per portion: 310 g

Energi: 815 Kcal

Kolhydrater: 79 g

Fett: 47 g

Protein: 30 g

Golf: 2 h 55 min

Allergener: Gluten, Mjölk

Diet: Vegetarisk

Kombination: Chardonnay

Tillfälle: Snabb middag

Ingredienser

Mängder för 2 portioner

Durumpasta

200 g

Gorgonzola

130 g

Matlagningsgrädde

120 g

Standardmjölk

80 g

Svarta oliver (urkärnade)

80 g

Peppar

efter smak

Tillvägagångssätt

5 steg på 25 min

Pasta med gorgonzola och svarta oliver - steg 1

Sätt en stor kastrull med rikligt saltat vatten på spisen för att koka pastan

Pasta med gorgonzola och svarta oliver - steg 2

Hacka oliverna fint och ställ dem åt sidan

Pasta med gorgonzola och svarta oliver - steg 3

Värm en stekpanna med gorgonzola, mjölk och grädde på låg värme tills allt smält och blandats ordentligt, stäng sedan av värmen

Pasta med gorgonzola och svarta oliver - steg 4

Koka pastan, häll av vattnet en minut före slutlig koktid och lägg den i pannan med gorgonzolan tillsammans med lite pastavatten

Pasta med gorgonzola och svarta oliver - steg 5

Stek pastan i stekpannan på hög värme tillsammans med de hackade oliverna och lite peppar tills gorgonzolasåsen har tjocknat något

Kostnad

Det är en rätt med enkla rötter – få och billiga ingredienser räcker

Hälsa

Gorgonzola och grädde hjälper knappast till att hålla kalorierna nere – försök att nöja dig med en portion och skippa omtaget

5,0

Betygsätt

Din åsikt är viktig, om du har provat receptet låt oss veta hur det gick!

Pasta alla cenere

Pasta with gorgonzola and black olives

Pasta con gorgonzola y aceitunas negras

Pâtes au gorgonzola et aux olives noires

Pasta mit Gorgonzola und schwarzen Oliven

Du kanske också gillar...

Pasta med zucchinikräm och chips

Det här är en krämig och smakrik första rätt, perfekt för sommaren. Den kombinerar krämens mjukhet med chipsens krispighet för en oemotståndlig kontrast. Enkel att tillaga men elegant i presentationen. Perfekt för den som vill ha både smak och lätthet i en enda rätt

Pasta med spargelkräm och valnötter

Det är en rätt som hyllar sparrisens fräschör och delikata smak – en grönsak rik på smak och hälsofördelar. Dess örtiga och lätt söta smak förvandlas till en sammetslen kräm som omsluter pastan, förhöjd av den krispiga kontrasten från valnötterna

Pasta med rostad brödsmulor och sardeller

Detta är en typisk rätt från den sicilianska traditionen – enkel men rik på smak. De rostade brödsmulorna ger en oemotståndlig krispighet som passar perfekt med sardellernas intensiva smak. Få ingredienser, men noggrant utvalda, berättar stolt om söderns enkla kök. Perfekt för en snabb och smakrik måltid med en medelhavskänsla

Tonfiskpasta

En enkel och smakrik medelhavsförrätt. Sältan från tonfisken och oliverna balanseras av tomatens sötma och basilikans fräschör. Perfekt för en snabb men smakrik lunch. Passar både varm och ljummen, även som ensamrätt

Tänk på miljön innan du skriver ut

Denna webbplats använder endast tekniska cookies och anonyma analyscookies för att förbättra användarupplevelsen och analysera trafiken. Genom att fortsätta att surfa på denna webbplats godkänner du användningen av dessa cookies.

Läs informationen om cookies