Grön sås

4,8
Grön sås
Det finns tusen varianter av grön sås, i min familj gör vi en version med persilja, kronärtskockor, tonfisk och kapris
Portioner för: 6 portioner
Total tid: 15 min
Förberedelse: 15 min
Svårighetsgrad:
Kostnad:
Verktyg: Mixer
Vikt per portion: 90 g
Energi: 280 Kcal
Kolhydrater: 0 g
Fett: 28 g
Protein: 4 g
Fotboll: 35 min
Allergener: Fisk
Diet: Laktosfri, Glutenfri
Kombination: Chianti
Tillfälle: Högtidsmiddag

Ingredienser

Mängder för 6 portioner
6
Persilja
100 g
Kronärtskockor i olja
80 g
Kapris
30 g
Gröna oliver (valfritt)
80 g
Tonfisk i olja
80 g
Extra jungfruolivolja
150 g
Salt
3 g

Tillagning

steg på 15 min
1 Grön sås - steg 1
Tvätta och torka persiljan, ta bort stjälkarna och lägg den åt sidan
2 Grön sås - steg 2
Lägg persiljan, kronärtskockorna i olja, kaprisen, tonfisken, oliverna, oljan och saltet i en mixer och börja mixa
3 Grön sås - steg 3
Mixa tills allt är väl blandat, smaka av och tillsätt vid behov lite mer olja och salt

Kostnad

Den enda ingrediensen som kostar lite mer är extra jungfruolivolja, men det handlar om små mängder, så hela receptet kostar cirka 2–3 euro

Hälsa

Olivolja är en mycket kaloririk olja, men vi kan kalla det ett "bra" fett. Försök ändå att inte överdriva
Luca Mingardi
Författare Redaktion - Luca M.
4,8
Betygsätt
Din åsikt är viktig, om du har provat receptet låt oss veta hur det gick!
Salsa verde
Green sauce
Salsa verde
Sauce verte
Grüne Sauce
qrcode
Tänk på miljön innan du skriver ut