Prêt en quelques minutes, ce plat est toujours capable de satisfaire tous les goûts. On l'associe souvent à la cuisine asiatique, mais en réalité, c'est une recette très italienne. La combinaison de saveurs fraîches et aromatiques en fait un choix populaire pour un repas léger et savoureux
Désosser le poulet et le couper en petits morceaux pas trop grands
2
Presser un citron et mettre le jus de côté, couper l'autre en tranches d'environ 3 ou 4 millimètres d'épaisseur
3
Enfariner légèrement les morceaux et les mettre de côté
4
Mettre une poêle sur le feu avec une bonne quantité d'huile d'olive et chauffer
5
Faire sauter le poulet dans la poêle à feu vif jusqu'à ce qu'il soit doré, cela prendra quelques minutes
6
Ajouter dans la poêle le sel, le sucre, l'eau, le jus et les tranches de citron puis faire sauter à feu vif
7
Quand une sauce épaisse s'est formée, le plat est prêt. Servir en décorant l'assiette avec un peu de thym
Coût
Le poulet est la viande la moins chère, c'est certainement un plat bon marché, chaque portion coûte environ deux euros
Santé
On ne peut certainement pas dire que c'est un plat lourd, il est parfait pour toutes les occasions et même quand on veut perdre quelques kilos avant l'été
5,0
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