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Porridge aux poires et aux noisettes

Porridge aux poires et aux noisettes
C'est un plat riche et réconfortant, parfait pour un petit-déjeuner gourmand et sain. Les poires caramélisent délicatement, ajoutant une touche sucrée au porridge moelleux. Les noisettes complètent le plat avec un croquant qui contraste avec la texture veloutée des flocons d'avoine
Portions pour: 2 portions
Temps total: 20 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Difficulté:
Coût:
Outils: Bol, Réchaud, Casserole
Poids par portion: 390 g
Énergie: 505 Kcal
Glucides: 73 g
Graisses: 19 g
Protéines: 11 g
Course: 55 min
Allergènes: Lait, Fruits à coque
Régime: Végétarienne, Sans gluten
Accord: Jus de fruits
Occasion: Petit déjeuner quotidien

Ingrédients

Quantités pour 2 portions
2
220 g
Eau
180 g
1 cuillère à soupe
q.s.
1
20 g
Sel
1 pincée

Procédure

5 étapes en 20 min
1 Porridge aux poires et aux noisettes - étape 1
Chauffer le lait avec l'eau et une pincée de sel dans une casserole
2 Porridge aux poires et aux noisettes - étape 2
Ajouter les flocons d'avoine et cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange devienne épais
3 Porridge aux poires et aux noisettes - étape 3
Éteindre le feu, ajouter le miel et continuer à mélanger pendant une minute
4 Porridge aux poires et aux noisettes - étape 4
Pendant que le porridge refroidit légèrement, couper les poires en dés et les faire sauter à feu vif dans une poêle avec le sucre pendant une minute
5 Porridge aux poires et aux noisettes - étape 5
Hacher grossièrement les noisettes et les utiliser pour décorer le porridge après l'avoir recouvert de poires caramélisées

Coût

Le coût de cette recette est vraiment insignifiant. Il n'y a aucun ingrédient coûteux, et la recette entière revient à environ un euro

Santé

C'est sans aucun doute une recette très légère, parfaite pour un petit-déjeuner à la fois léger et nourrissant
5,0
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