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Pommes de terre au beurre

Pommes de terre au beurre
L'accompagnement parfait pour tout type de plat. De la viande au poisson, elles accompagnent parfaitement chaque plat en apportant consistance et saveur
Portions pour: 4 portions
Temps total: 20 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 15 min
Difficulté:
Coût:
Outils: Réchaud, Poêle
Poids par portion: 140 g
Énergie: 185 Kcal
Glucides: 20 g
Graisses: 11 g
Protéines: 3 g
Golf: 40 min
Allergènes: Lait
Régime: Végétarienne, Sans gluten

Ingrédients

Quantités pour 4 portions
4
50 g
Ciboulette (séchée)
q.s.
Sel
q.s.
Poivre (optionnel)
q.s.

Procédure

4 étapes en 20 min
1 - Éplucher les pommes de terre et les couper en dés d'environ un centimètre et demi, puis les mettre de côté
2 - Mettre une grande poêle sur le feu avec le beurre et laisser fondre à feu vif, dès que le beurre commence à mousser, ajouter les pommes de terre et un peu de sel
3 - Cuire à feu vif en les sautant très souvent, essayez de ne pas les remuer avec la cuillère pour ne pas les casser
4 - En fin de cuisson, ajouter le poivre et la ciboulette et les sauter encore pendant quelques minutes, elles seront prêtes lorsqu'elles seront bien dorées

Coût

Le coût de ce plat est vraiment minime, chaque portion coûte certainement moins d'un euro

Santé

Même s'il y a un peu de beurre, on ne peut pas dire que c'est un accompagnement lourd. N'hésitez pas à abonder avec les portions
5,0
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