Galettes croustillantes de semoule
4,5
Une fine galette dorée et irrésistiblement croustillante, réalisée avec peu d'ingrédients soigneusement choisis. La semoule de blé dur se mêle au caractère de l'huile d'olive extra vierge. Une touche de sel et d'eau complète cette recette à la simplicité authentique. Idéale comme en-cas gourmand ou pour apporter une note parfumée à vos plats
Portions pour:
4 portions / parts
Temps total:
35 min
Préparation:
20 min
Cuisson:
15 min
Difficulté:
Coût:
Outils:
Bol, Plaque de cuisson, Poêle
Poids par portion:
100 g
Énergie:
230 Kcal
Glucides:
40 g
Graisses:
4 g
Protéines:
8 g
Tennis:
30 min
Allergènes:
Gluten
Régime:
Végane, Végétarienne, Sans lactose, Hypocalorique
Accord:
Sangiovese
Occasion:
Dîner en famille
Ingrédients
Quantités pour 4 portions
4
Préparation
étapes en 35 min
Conservation
Conservez les schiacciate dans un récipient hermétique à température ambiante pendant un maximum de 2 jours.
Pour conserver leur croustillant, réchauffez-les brièvement au four avant de les consommer.
Coût
Cette recette repose sur des ingrédients très économiques et faciles à trouver dans n'importe quelle cuisine. Le coût total est minimal, ce qui en fait l'une des options les plus économiques
Santé
Les galettes de semoule apportent des glucides complexes et des graisses monoinsaturées bénéfiques grâce à l'huile d'olive extra vierge. Elles sont faciles à digérer, mais il est conseillé d'en modérer la consommation en raison de leur densité calorique et de leur teneur en sel
Auteur
Rédaction - Luca M.
4,5
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