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segundo plato, pescado
Recetas que son
Salmón con sésamo en freidora de aire
Es un plato ligero y sabroso, perfecto para una comida sana y deliciosa. El filete de salmón se cubre con semillas de sésamo y hierbas aromáticas, luego se cocina en la freidora de aire para obtener una costra dorada y crujiente sin exceso de aceite. Una receta rápida y sencilla, ideal para resaltar el delicado sabor del pescado manteniendo la ligereza
30 min
2
751 Kcal
4,7
Rape al brandy
Es un segundo plato refinado y sabroso, perfecto para ocasiones especiales. El pescado se aromatiza con sabores mediterráneos, se flambea con brandy para un toque aromático único y se cocina en sartén para obtener una textura tierna y jugosa. Fácil de preparar, sorprende por su equilibrio entre sabores intensos y delicados
1 h 35 min
2
502 Kcal
4,8
Bacalao gratinado en freidora de aire
Es un segundo plato ligero y sabroso, perfecto para quienes buscan una cocción rápida y sin grasas añadidas. Los filetes de bacalao se cubren con una crujiente capa de pan rallado, quedando dorados y fragantes en pocos minutos. Ideal para una cena sabrosa y saludable, manteniendo intactos los sabores del pescado y la textura crujiente del gratinado
30 min
2
386 Kcal
4,5
Lubina al limón
Un plato de pescado clásico y delicado, donde la lubina se enharina, se cocina en mantequilla y se sazona con un toque de limón. Perfecto para una comida ligera y refinada, típica de la cocina tradicional italiana
30 min
2
623 Kcal
5,0
Boquerones empanados en freidora de aire
Es un plato ligero y crujiente, perfecto para realzar el sabor de este pescado azul. Los boquerones se recubren con un empanado sencillo y dorado, elaborado con pan rallado y hierbas aromáticas, y luego se cocinan sin aceite de manera saludable y deliciosa. Ideal como aperitivo o segundo plato, combinan sabor y ligereza
35 min
2
472 Kcal
4,8
Moscardini guisados
Los moscardini guisados son un sabroso segundo plato de mariscos, preparado con moscardini cocidos lentamente en una salsa de tomate enriquecida con una rebanada de pan tostado. Esta receta tradicional italiana realza el sabor delicado de los moscardini, haciéndolos tiernos y sabrosos
1 h 5 min
2
537 Kcal
4,8
Rollos de caballa rellenos
Con un relleno de tomates secos y parmigiano reggiano, son una explosión de sabor. Fáciles de preparar, son un fantástico aperitivo, pero también un refinado segundo plato
25 min
2
736 Kcal
5,0
Mujol frito con mayonesa de soja
El mujol es un pescado subestimado, tal vez porque se considera pobre, tal vez porque es un poco más difícil de limpiar que otros, pero créanme, es perfecto para un delicioso y sabroso frito
30 min
2
1 101 Kcal
4,7
Bacalao frito con cebollas
Recuerdo cuando lo probé por primera vez en San Francisco, en el famoso muelle 39. Es un plato que quizás no puede ser más sencillo, pero solo necesitas unos aros de cebolla y una pizca de pimentón para hacerlo especial
35 min
4
733 Kcal
4,5
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