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chardonnay

Ricette da gustare con
Tagliolini al salmone affumicato
Tagliolini al salmone affumicato
Un primo piatto cremoso e raffinato, i tagliolini al salmone e panna uniscono semplicità e gusto in un abbraccio vellutato. La pasta fresca accoglie la delicatezza del salmone affumicato, arricchito da una salsa morbida e avvolgente. Perfetti per una cena elegante o un pranzo speciale, si preparano in pochi minuti senza rinunciare alla bontà. Un connubio equilibrato tra mare e cremosità che conquista al primo assaggio
25 min
2
711 Kcal
4,9
Cosce di pollo e patate in friggitrice ad aria
Cosce di pollo e patate in friggitrice ad aria
È un secondo piatto semplice, gustoso e leggero. Il pollo rimane succoso all'interno con pelle croccante e dorata all'esterno. Le patate diventano croccanti fuori e morbide dentro, senza troppi condimenti. Una ricetta veloce e genuina, perfetta per tutta la famiglia
50 min
2
659 Kcal
4,7
Torta salata in padella con bietole e scamorza
Torta salata in padella con bietole e scamorza
Una torta salata veloce e senza forno, cotta direttamente in padella. Il guscio morbido racchiude un ripieno ricco di bietole fresche e scamorza filante. Perfetta per una cena leggera, un pranzo veloce o da portare fuori casa. Semplice da preparare, conquista con il suo gusto rustico e genuino
40 min
8
261 Kcal
0,0
Polpette di spinaci e ricotta
Polpette di spinaci e ricotta
Sono un secondo piatto sfizioso e croccante, perfetto per ogni occasione. L'impasto morbido e saporito unisce la delicatezza della ricotta alla freschezza degli spinaci. Dopo una bella panatura, le polpette vengono fritte fino a doratura, risultando croccanti fuori e cremose dentro. Ideali come antipasto, finger food o contorno goloso
35 min
4
598 Kcal
4,3
Pasta alla cenere
Pasta alla cenere
È un primo piatto cremoso e dal sapore deciso, preparato con gorgonzola fuso e olive nere tritate finemente, che donano un caratteristico colore "cenere". È una ricetta veloce e semplice, perfetta per un pasto gustoso e raffinato. Ideale per chi ama i sapori intensi e avvolgenti
25 min
2
817 Kcal
5,0
Insalata di finocchi e arance con vinaigrette
Insalata di finocchi e arance con vinaigrette
Un'insalata fresca e colorata che unisce il croccante dei finocchi alla dolcezza succosa delle arance. La salsa, a base di olio d'oliva e succo di arancia, esalta i sapori con un tocco di acidità. Perfetta come piatto leggero o contorno raffinato per ogni occasione
20 min
2
316 Kcal
4,7
Involtini di sgombro ripieni
Involtini di sgombro ripieni
Con un ripieno di pomodori sott'olio e parmigiano reggiano sono un'esplosione di sapore. Facili da realizzare sono un fantastico antipasto ma anche un secondo raffinato
25 min
2
736 Kcal
5,0
Zuppa di cipolle
Zuppa di cipolle
Un piatto poverissimo, ma credetemi nelle fredde sere d'inverno è l'ideale da gustare davanti al caminetto acceso. L'unica accortezza è quella di non prepararla per una cena romantica!
50 min
4
70.442 Kcal
5,0
Spaghetti alle vongole
Spaghetti alle vongole
Un piatto semplice, pronto in pochi minuti e che mi ricorda i pranzi tra amici in riva al mare. Negli anni è diventato uno dei piatti preferiti di mio figlio, non potevo non farne la ricetta
20 min
2
554 Kcal
3,7
Polipo in umido
Polipo in umido
Non è semplice cucinare il polipo morbido, ma con qualche accorgimento verrà tenerissimo. La cottura è lunga ma la preparazione è veramente semplice, un piatto di grande effetto con poco sforzo
1 h
2
396 Kcal
4,8
Orata con vellutata di porri
Orata con vellutata di porri
Il sapore delicato del filetto di orata viene esaltato da un'impanatura con pomodori confit e da una vellutata di porri che non solo dona una bella nota di colore al piatto ma lo rende un secondo sano e saporito
35 min
2
435 Kcal
5,0
Salmone in agrodolce
Salmone in agrodolce
Il classico filetto di salmone ma fatto all'orientale, Per la salsa mi sono ispirato alla famosa Teriyaki ma ho provato ad occidentalizzarla utilizzando ingredienti di facile reperimento dalle nostre parti
40 min
1
532 Kcal
4,8