Überbackene Rigatoni

5,0
Überbackene Rigatoni
Wenn man den klassischen Nudeln mit Ragù einen zusätzlichen Kick geben möchte. In der Hoffnung, dass mich kein Sternekoch beleidigt, sehen wir uns an, wie man die berühmten überbackenen Nudeln zubereitet
Portionen für: 2 Portionen
Gesamtzeit: 20 min
Zubereitung: 5 min
Kochzeit: 15 min
Schwierigkeitsgrad:
Kosten:
Werkzeuge: Herd, Pfanne, Topf
Gewicht pro Portion: 300 g
Energie: 750 Kcal
Kohlenhydrate: 91 g
Fette: 32 g
Proteine: 37 g
Golf: 2 h 40 min
Allergene: Gluten, Milch
Kombination: Pagadebit
Gelegenheit: Schnelles Abendessen

Zutaten

Mengen für 2 Portionen
2
Hartweizenteigwaren (Rigatoni oder andere)
240 g
Ragù alla Bolognese
250 g
Kochsahne
100 g
Parmigiano Reggiano (optional)
n.B.

Zubereitung

Schritte in 20 min
1 Überbackene Rigatoni - Schritt 1
Die Nudeln in reichlich gesalzenem Wasser kochen
2 Überbackene Rigatoni - Schritt 2
Das Ragù und die Sahne in eine Pfanne geben und bei niedriger Hitze mischen, bis sie perfekt vermischt sind
3 Überbackene Rigatoni - Schritt 3
Die Nudeln al dente abgießen und in der Pfanne mit der Sahne und dem Ragù schwenken. Mit einer Prise geriebenem Parmigiano Reggiano servieren

Kosten

Wenn Sie das Ragù zu Hause machen, kann man es definitiv als ein preiswertes Gericht bezeichnen

Gesundheit

Ragù und Sahne sind sicherlich nicht für Diäten geeignet. Versuchen Sie, es nicht zu übertreiben
Luca Mingardi
Autor Redaktion - Luca M.
5,0
Bewerte
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