Ein grundlegendes Rezept, das den intensiven und umhüllenden Geschmack von Karamell hervorhebt. Perfekt zum Verfeinern von Desserts, Eis, Puddings und Heißgetränken. Einfach und schnell zuzubereiten, ein großer Klassiker der Hausbäckerei
Den Zucker in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter Rühren mit einem Spatel erhitzen
2
Das Wasser erhitzen und fast zum Kochen bringen
3
Wenn der Zucker geschmolzen ist und eine haselnussbraune Farbe angenommen hat, das Wasser nach und nach unter ständigem Rühren hinzufügen
Tipp:
Vorsicht, es wird etwas spritzen
4
Eine Prise Salz hinzufügen, umrühren und leicht abkühlen lassen
Kosten
Karamellsirup ist sehr günstig, da er nur Zucker und Wasser benötigt. Die Kosten für die Zutaten sind minimal und für jeden erschwinglich. Es ist eine ideale Zubereitung, um mit geringem Aufwand ein schmackhaftes Ergebnis zu erzielen
Gesundheit
Es handelt sich um eine Zubereitung mit hohem Anteil an einfachen Zuckern, die in Maßen konsumiert werden sollte. Sie liefert sofortige Energie, enthält jedoch keine essenziellen Nährstoffe. Als gelegentliches Süßungsmittel im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung empfohlen
5,0
Bewerte
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