Sciroppo al caramello
5,0
Una ricetta essenziale che valorizza il gusto intenso e avvolgente del caramello. Perfetto per arricchire dolci, gelati, budini e bevande calde. Facile e veloce da realizzare, è un grande classico della pasticceria casalinga
Dosi per:
6 porzioni / 340 g
Tempo totale:
15 min
Preparazione:
5 min
Cottura:
10 min
Difficoltà:
Costo:
Strumenti:
Fornello, Pentola
Peso a porzione:
60 g
Energia:
130 Kcal
Carboidrati:
33 g
Grassi:
0 g
Proteine:
0 g
Nuoto:
20 min
Dieta:
Vegana, Vegetariana, Senza lattosio, Senza glutine
Abbinamento:
Malvasia
Occasione:
Cena tra amici
Ingredienti
Dosi per 6 porzioni
6
Preparazione
Servono passi in 15 min
Conservazione
Conserva lo sciroppo in un barattolo di vetro sterilizzato e ben chiuso, riponendolo in un luogo fresco e asciutto.
Si mantiene ottimale per circa un mese; se dovesse cristallizzare, scaldalo leggermente a bagnomaria prima dell'uso.
Costo
Lo sciroppo al caramello è molto economico, perché richiede solo zucchero e acqua. Il costo degli ingredienti è minimo e alla portata di tutti. È una preparazione ideale per ottenere un risultato gustoso con una spesa ridotta
Salute
Si tratta di una preparazione ricca di zuccheri semplici, da consumare con moderazione. Fornisce energia immediata ma non apporta nutrienti essenziali. È consigliato come dolcificante occasionale all'interno di una dieta equilibrata
Autore
Redazione - Luca M.
5,0
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