Weiche Blumenkohlstücke werden in eine cremige Béchamelsauce gehüllt und im Ofen mit einer knusprigen Parmesan-Kruste gratiniert. Perfekt als raffiniertes Beilagengericht oder vegetarisches Hauptgericht
Portionen für:
6 Portionen
Gesamtzeit:
1 h 15 min
Zubereitung:
15 min
Kochzeit:
1 h
Schwierigkeitsgrad:
Kosten:
Werkzeuge:
Ofen, Backblech
Gewicht pro Portion:
260 g
Energie:
190 Kcal
Kohlenhydrate:
13 g
Fette:
10 g
Proteine:
10 g
Skifahren:
25 min
Allergene:
Milch, Gluten
Diät:
Vegetarisch
Kombination:
Grecanico
Gelegenheit:
Leichtes Abendessen
Zutaten
Mengen für 6 Portionen
6
Anweisungen
4 Schritte in 1 h 15 min
Kosten
Die Kosten für das Rezept sind gering; wenn Blumenkohl Saison hat, ist er sehr günstig. Es ist eine ausgezeichnete, reichhaltige Beilage, die zu jedem Fisch- oder Fleischrezept passt
Gesundheit
Die Béchamel erhöht die Kalorien ein wenig, aber es kann immer noch als leichte Beilage betrachtet werden
5,0
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Bewerte
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