Hem
Rätter
Förrätt
Första rätt
Andra rätt
Efterrätt
Bakverk
Enrättsmåltid
Dieter
vegetarisk
vegansk
glutenfri
laktosfri
Senaste recept

Sök ett recept

Hitta ett recept via namn, ingrediens, egenskap, kombination, tillfälle...

högtidsmiddag

Recept som passar för
Fläskkind i rödvin

Fläskkind i rödvin

Kinden är en mycket speciell styckdetalj; den kräver långsam tillagning men om du har tålamod kommer den inte att göra dig besviken och ger en unik smak och mörhet
4 h 15 min
4
Kcal
4,5
Balanzoni från Bologna

Balanzoni från Bologna

Balanzoni från Bologna är en raffinerad grön färsk pasta, skapad för att fira karnevalen. Spenatdegen omsluter en smakrik fyllning av mortadella, ricotta och parmesan. De kännetecknas av sin typiska tortellone-form och avnjuts bäst med smör och salvia. En rik och generös förrätt som perfekt speglar Bolognas kulinariska konst
1 h
4
Kcal
5,0
Parmesanfondue

Parmesanfondue

Det är en varm, sammetslen kräm med intensiv smak, typisk för det italienska köket. Tillagad med Parmigiano Reggiano och grädde har den en mjuk och omslutande konsistens. Den är perfekt för att förhöja pasta, gnocchi, risotto eller för att serveras med kött och grönsaker. En enkel men raffinerad sås som framhäver ostens autentiska smak
15 min
6
Kcal
5,0
Fläskkotlett med öl och salvia

Fläskkotlett med öl och salvia

Detta är en väldoftande och mustig huvudrätt, perfekt för dig som gillar enkla men tydliga smaker. Köttet blir mört och saftigt tack vare den långsamma tillagningen i öl, som ger en lätt aromatisk ton. Salvian lyfter smaken på fläskkotletten med sin intensiva och eleganta doft. Perfekt att servera med rustika tillbehör – ett lättlagat recept som ger stor belöning
1 h 15 min
4
Kcal
4,8
Gravy-sås

Gravy-sås

Det är en tjock och smakrik sås, som vanligtvis tillagas med köttsaft, buljong och mjöl. Perfekt till stekar och potatis, den ger en rik och fyllig touch till alla kötträtter. Idag föreslår jag den enklaste och lättare versionen, gjord endast med en god köttbuljong
20 min
8
Kcal
4,5
Caprese-tårta

Caprese-tårta

Det är en typisk dessert från ön Capri, gjord med mandlar, mörk choklad och utan mjöl. Fuktig och rik på smak, med en kompakt men mjuk konsistens. Perfekt för den som söker en läcker och naturligt glutenfri efterrätt. En tidlös klassiker inom italienskt konditori
1 h 15 min
8
Kcal
5,0
Mjuk botten till paj

Mjuk botten till paj

Det är en mjuk och lätt botten, perfekt att fylla med krämer, färsk frukt eller choklad. Den görs på några minuter med enkla ingredienser. Perfekt för att skapa imponerande men lättlagade desserter, som passar till alla tillfällen. Med sin nedsänkta mitt rymmer den fyllningen på ett elegant och praktiskt sätt
40 min
8
Kcal
4,8
Smuldegskaka med kräm

Smuldegskaka med kräm

En enkel och elegant kaka, den har ett lite ovanligt utseende men passar perfekt vid alla tillfällen. Den krispiga ytan gifter sig fint med den mjuka krämen inuti, och en nypa kanel ger en kryddig ton
1 h 10 min
8
Kcal
5,0
Brownies med choklad och valnötter

Brownies med choklad och valnötter

De är läckra och oemotståndliga bakverk med ett mjukt inre och en lätt krispig yta. Den mörka chokladen kombineras med sötman från sockret och knaprigheten från valnötterna, vilket skapar en perfekt kontrast. Lätta att göra, perfekta som ett gott mellanmål eller som dessert tillsammans med glass
45 min
8
Kcal
4,5
Fiordilatte från Bologna

Fiordilatte från Bologna

Det är en utsökt sked-dessert typisk för Emilia-Romagna. Tillagad endast med mjölk, ägg och socker har den en sammetslen konsistens och en delikat smak – perfekt som en söt avslutning på en måltid. Den serveras ofta med krispiga småkakor och är en riktig njutning för smaklökarna
5 h 20 min
6
Kcal
5,0
Grön sås

Grön sås

Det finns tusen varianter av grön sås, i min familj gör vi en version med persilja, kronärtskockor, tonfisk och kapris
15 min
6
Kcal
4,8
Franska maränger

Franska maränger

Perfekta som dessert eller för att serveras till krämer och glass. De kännetecknas av sin delikata sötma och frasiga konsistens. Idealiska att göra med få ingredienser, de är ett elegant och mångsidigt alternativ för alla tillfällen
3 h 15 min
8
Kcal
4,5
Visa fler recept