En stor klassiker inom det kinesiska köket, älskad för balansen mellan sötma och sälta. Möra kycklingbitar möter krispiga rostade mandlar i en fyllig och aromatisk sås. En enkel men elegant rätt, perfekt för att bjuda på exotiska smaker på bara några minuter. Utmärkt med vitt ris eller nudlar för en komplett och oemotståndlig måltid

En tidlös klassiker från det italienska köket, älskad för sin enkelhet och den oemotståndliga doften som fyller huset. Köttet förblir mört och saftigt, täckt av ett krispigt, gyllene skinn. Potatisarna, som tillagas i kycklingens saft, blir smakrika och mjuka inuti. En genuin och gemytlig rätt, perfekt för söndagslunchen eller speciella tillfällen

Det är en rustik och värmande rätt, typisk för den italienska traditionen. Den långa tillagningen gör köttet mört och saftigt, medan potatisen absorberar smaken från såsen. Det är den perfekta comfort food för kalla dagar och att dela med familjen

En mycket enkel risotto där det speciella inslaget är användningen av portvin. Likören ger en distinkt ton som passar utmärkt med den milda smaken från champinjonerna

Det är en traditionell rätt från det romerska köket, rik, mättande och med en intensiv smak. Den uppstod som en fattigmansrätt men kräver lång och noggrann tillagning. Köttet blir mycket mört tack vare den långsamma tillagningen i tomatsås. Den slutliga touchen med kakao och russin tillför djup och sötma

Det är en krispig och smakrik grekisk paj fylld med spenat, fetaost och medelhavskryddor. Insluten i tunna lager av gyllene filodeg är den perfekt som förrätt eller huvudrätt. Balansen mellan den krämiga fyllningen och det krispiga höljet gör den oemotståndlig

Delikata pumpagnocchi kombineras med taleggions krämighet och skapar en omslutande kontrast med den salta och krispiga specken. En hösträtt full av smak, perfekt för att mysa till det under kyligare dagar. Idealisk för dig som söker en balans mellan sötma och intensitet

Det är en rik och smakrik sås, perfekt för att serveras med färsk pasta eller polenta. Tillagad med revben som långkokas i en soffritto på grönsaker, tomat och aromatiska örter – resultatet blir ett mört kött och en fyllig sås. Perfekt för en rustik och gemytlig lunch

En enkel och snabb söt deg. Vi kan betrakta den som en av grunderna inom bakverk

Dessa gnocchi är en rustik och smakrik första rätt där ricottans mildhet möter dinkelsälta och speckens krispighet. Perfekta för en rejäl och smakfull lunch, idealiska för dig som älskar genuina rätter med en raffinerad touch