Hem
Rätter
Förrätt
Första rätt
Andra rätt
Efterrätt
Egenskaper
Vegetarisk
Snabbt recept
Glutenfri
Tillfällen
Middag med vänner
Familjelunch
Helgfrukost
Alla recept

Sök ett recept

Hitta ett recept via namn, ingrediens, egenskap, kombination, tillfälle...

lambrusco

Recept att avnjuta med
Det är ett rustikt och doftande bröd bakat med sik...
Durumbröd
Det är ett rustikt och doftande bröd bakat med siktat durumvetemjöl. Det har en krispig och gyllene skorpa, med en kompakt men mjuk smula och en intensivt gul färg. Perfekt att servera till smakrika rätter eller helt enkelt med en skvätt olivolja. Dess doft påminner om de genuina smakerna från medelhavstraditionen
4 h 25 min 6 335 Kcal 4,7
Det är ett krispigt och smakrikt tillbehör, perfek...
Rostad potatis i airfryer
Det är ett krispigt och smakrikt tillbehör, perfekt för alla tillfällen. Skurna i klyftor eller tärningar, kryddas de med olja, salt, kryddor och ströbröd. De tillagas på några minuter och blir gyllene och lätta. Perfekta att servera till kött, fisk eller att njuta av som ett snack
55 min 4 232 Kcal 5,0
En enkel och smakrik första rätt, kännetecknad av ...
Tagliatelle med Tropea-lök
En enkel och smakrik första rätt, kännetecknad av den unika sötman från den röda Tropea-löken. Perfekt för den som älskar äkta och intensiva smaker – dessa tagliatelle kombinerar få ingredienser för ett resultat fyllt av doft och medelhavstradition
2 h 2 573 Kcal 4,7
Ett krispigt och smakrikt rätter, förhöjt av en kr...
Kryddiga kycklingvingar i airfryer
Ett krispigt och smakrikt rätter, förhöjt av en kryddig och lätt het marinad. Tack vare tillagningen i airfryer blir vingarna gyllenbruna och goda, men med mindre fett än vid traditionell tillagning
1 h 35 min 2 991 Kcal 4,2
Bland de verkligt typiska rätterna från det emilia...
Tigelle utan ister
Bland de verkligt typiska rätterna från det emilianska köket finns utan tvekan tigelle. Bologna och Modena har alltid tvistat om receptets ursprung, men det spelar ingen roll – tigelle är små gastronomiska konstverk som bjuder på en perfekt kombination av mjukhet och krispighet, tradition och kreativitet
2 h 35 min 4 947 Kcal 4,7
Låt oss vara ärliga: precis som med köttfärssåsen ...
Bolognesiska crescentine utan flott
Låt oss vara ärliga: precis som med köttfärssåsen har varje familj sitt eget recept. Här är min mammas version – en riktig hälsofantast – som gör dem utan att tillsätta flott i degen och friterar dem i det mer 'hälsosamma' jordnötsoljan
1 h 5 min 6 1 016 Kcal 5,0
Låt oss vara ärliga – varje bra familj i Bologna h...
Bolognese-ragu
Låt oss vara ärliga – varje bra familj i Bologna har sitt eget ragùrecept. Det här är ett recept som ligger mycket nära det ”ursprungliga”, vars ingrediensförhållanden till och med är registrerade hos handelskammaren
3 h 30 min 10 401 Kcal 5,0
En stor klassiker under högtiderna, med en liten t...
Grillad cotechino med linser
En stor klassiker under högtiderna, med en liten twist för att göra den gourmet
3 h 20 min 4 1 369 Kcal 4,5