En rustik och smakrik huvudrätt, perfekt för vintermåltider. Köttet kokar långsamt i öl, blir mört och fullt av intensiva aromer. De svarta oliverna ger en medelhavston och en lätt bitterhet som balanserar såsens sötma. Perfekt att servera med polenta eller lantbröd för att njuta av den fylliga såsen

En mycket enkel risotto där det speciella inslaget är användningen av portvin. Likören ger en distinkt ton som passar utmärkt med den milda smaken från champinjonerna

Det är en rik och smakrik rätt från den italienska traditionen, perfekt för de kalla årstiderna. Den intensiva smaken av korv förenas med risets krämighet och skapar en oemotståndlig comfort food. Enkel att tillaga men med en raffinerad smak. Perfekt för familjemiddagar eller måltider med vänner

Det är en enkel, god och lätt huvudrätt. Kycklingen förblir saftig inuti med krispigt, gyllene skinn på utsidan. Potatisen blir krispig på utsidan och mjuk på insidan, utan för mycket kryddor. Ett snabbt och äkta recept, perfekt för hela familjen

Det är en klassiker inom det italienska köket – fräsch och enkel att tillaga. Gjord med mogna tomater, buffelmozzarella och färska basilikablad – perfekt för sommaren. En skvätt extra jungfruolivolja och en nypa salt framhäver de genuina smakerna hos ingredienserna. Perfekt som lätt förrätt eller som en komplett rätt

Det är en typisk dessert från ön Capri, gjord med mandlar, mörk choklad och utan mjöl. Fuktig och rik på smak, med en kompakt men mjuk konsistens. Perfekt för den som söker en läcker och naturligt glutenfri efterrätt. En tidlös klassiker inom italienskt konditori

En rik och aromatisk rätt, typisk för det indiska köket, uppskattad för sin kryddiga och omfamnande smak. Det möra köttet passar perfekt med den krämiga currysåsen och skapar en balanserad smakupplevelse. Perfekt för en exotisk lunch eller en annorlunda middag, lätt att laga även hemma

Det är en traditionell rätt från det romerska köket, rik, mättande och med en intensiv smak. Den uppstod som en fattigmansrätt men kräver lång och noggrann tillagning. Köttet blir mycket mört tack vare den långsamma tillagningen i tomatsås. Den slutliga touchen med kakao och russin tillför djup och sötma

Det är en lätt, hälsosam och mycket snabb rätt att tillaga. Kycklingen blir saftig inuti och lätt gyllene utan att tillsätta fett, tack vare tillagningen i airfryer. Perfekt att servera med en fräsch sallad eller krispiga grönsaker. En enkel men smakrik rätt, idealisk för alla tillfällen

En raffinerad och smakrik huvudrätt: fläskfilén steks i panna och täcks med en läcker honungsglasyr som framhäver dess mörhet och smak. Hackade pistagenötter ger en krispig touch och en oemotståndlig aromatisk kontrast. Perfekt för en elegant middag eller ett speciellt tillfälle. En perfekt balans mellan sötma, sälta och krispighet

Det är en rik och smakrik sås, typisk för den toskanska och venetianska traditionen. Ankköttet, som långsamt tillagas med aromatiska örter och en klassisk soffritto-bas, utvecklar en intensiv och fyllig smak. Perfekt till pappardelle eller tagliatelle, en idealisk rätt för speciella tillfällen

Det är en saftig och aromatisk huvudrätt, perfekt för speciella tillfällen. Nötköttet, inslaget i folie tillsammans med örter och grönsaker, tillagas långsamt och behåller all sin smak och mörhet. Brandy lyfter smaken och skapar en oemotståndlig steksky