Det perfekta tillbehöret till alla rätter. Från kött till fisk – de kompletterar varje måltid på ett utmärkt sätt och tillför både smak och substans
Portioner för:
4 portioner
Total tid:
1 h 5 min
Förberedelse:
5 min
Tillagning:
1 h
Svårighetsgrad:
Kostnad:
Vikt per portion:
210 g
Energi:
275 Kcal
Kolhydrater:
34 g
Fett:
13 g
Protein:
5 g
Simning:
40 min
Allergener:
Gluten
Diet:
Vegansk, Vegetarisk, Laktosfri
Ingredienser
Mängder för 4 portioner
4
Tillvägagångssätt
5 steg på 1 h 5 min
1 -
Tvätta potatisarna noggrant utan att skala dem. Jag behåller skalet eftersom jag tycker att det är gott och potatisarna ser bättre ut. Var inte rädd för att det ska störa – efter tillagning blir det mjukt
2 -
Skär potatisarna i önskad form direkt i en ugnsform. Ett tips: jag skär dem oregelbundet, med en tunn och en tjock del. Anledningen är att varje bit får en krispig sida (den tunna) och en mjuk sida (den tjocka) vid tillagning
3 -
Häll över vinet, hälften av oljan, rosmarinkvistarna (behöver inte finhackas), ströbrödet och till sist rikligt med salt och peppar. Blanda allt med händerna tills kryddningen är jämnt fördelad över potatisarna. Avsluta med att ringla över resten av olivoljan och, om du vill, tillsätt ett par krossade vitlöksklyftor
Kostnad
Den här rätten är otroligt billig – varje portion kostar definitivt under en euro
Hälsa
Även om det är lite olja i så kan detta knappast kallas ett tungt tillbehör. Du kan gott ta en generös portion
4,9
Din åsikt är viktig, om du har provat receptet låt oss veta hur det gick!
Betygsätt
Du kanske också gillar...
Tänk på miljön innan du skriver ut