Enkla och snabba att förbereda – perfekta för att imponera när man har gäster hemma. Som fyllning har jag valt en enkel vaniljkräm, men man kan låta fantasin flöda
Sätt en kastrull på spisen med vatten, smör och en nypa salt, koka upp och stäng sedan av värmen
2
Tillsätt mjölet och rör först med visp och sedan med en träslev i några minuter, lägg sedan åt sidan för att svalna i 15 minuter
3
När degen har svalnat, tillsätt äggen och vispa kraftigt tills den är helt slät
4
Lägg degen i en spritspåse och forma petit-choux på en plåt täckt med bakplåtspapper, med så stort avstånd som möjligt mellan dem
Tips:
Med dessa mängder får du 8 stora eller dubbelt så många små, om du föredrar miniatyrer
5
Grädda i 200 grader i 30 minuter, tills de fått en fin gyllene färg. Ta ut dem och låt svalna
6
Med hjälp av en spritspåse, eller genom att helt enkelt skära ett snitt som jag gjorde, kan de fyllas med vilken typ av kräm som helst. Serveras med ett stänk av florsocker
Kostnad
Det är verkligen en enkel och billig dessert – varje portion kostar ungefär en euro
Hälsa
Som alla goda desserter kan man inte förvänta sig att den är lätt, men den är definitivt inte bland de tyngsta. Ta gärna en till utan att tveka
4,9
Betygsätt
Din åsikt är viktig, om du har provat receptet låt oss veta hur det gick!
Denna webbplats använder endast tekniska cookies och anonyma analyscookies för att förbättra användarupplevelsen och analysera trafiken.
Genom att fortsätta att surfa på denna webbplats godkänner du användningen av dessa cookies.
