Hem

Sök ett recept

Hitta ett recept via namn, ingrediens, egenskap, kombination, tillfälle...

Ångade muffins

Ångade muffins
Ångade muffins
Det är mjuka och lätta småkakor som ångkokas utan ugn. De har en svampig konsistens liknande ett moln och en delikat smak, perfekt till frukost eller mellanmål. Ångkokningen gör dem fuktigare och mer lättsmälta jämfört med traditionella muffins
Portioner för: 4 portioner / bitar
Total tid: 25 min
Förberedelse: 10 min
Tillagning: 15 min
Svårighetsgrad:
Kostnad:
Verktyg: Skål, Ångkokare
Vikt per portion: 70 g
Energi: 185 Kcal
Kolhydrater: 27 g
Fett: 7 g
Protein: 5 g
Volleyboll: 30 min
Allergener: Gluten, Ägg, Mjölk
Diet: Vegetarisk, Lågkalorisk
Kombination: Fruktjuice
Tillfälle: Vardagsfrukost

Ingredienser

Mängder för 4 portioner
4
För kakaovarianten
Kakao i pulverform (valfritt)
15 g

Tillvägagångssätt

5 steg på 25 min
1 Ångade muffins
Lägg det siktade mjölet, saltet och bakpulvret i en skål och blanda väl
Tips: Om du vill ha dem med choklad, tillsätt även kakaopulvret
2 Ångade muffins
Vispa i en annan skål ägget tillsammans med mjölk, socker och olja i några minuter
3 Ångade muffins
Blanda den torra blandningen med den flytande och rör försiktigt tills det inte finns några klumpar kvar
4 Ångade muffins
Häll smeten i formarna utan att fylla mer än 2/3 av höjden
5 Ångade muffins
Ångkoka i 15–18 minuter
Tips: Kontrollera gräddningen genom att sticka in en tandpetare: den ska komma ut torr eller med några fuktiga smulor

Kostnad

Receptet är verkligen billigt: det kräver enkla ingredienser som mjöl, ägg, mjölk och socker. Det är en praktisk lösning för att servera en mjuk och lätt efterrätt med minimal ansträngning

Hälsa

Eftersom de ångkokas är dessa muffins lättare och fria från friteringsfetter. Du kan minska sockret eller använda fullkornsmjöl för en hälsosammare variant. De passar också för barn och personer med känslig matsmältning
5,0
Betygsätt
Din åsikt är viktig, om du har provat receptet låt oss veta hur det gick!
qrcode
Tänk på miljön innan du skriver ut