È una salsa fresca e aromatica, perfetta per condire pasta, crostini o secondi piatti. Il gusto delicato delle mandorle si sposa perfettamente con la freschezza del prezzemolo, creando un condimento versatile e gustoso. Ideale per chi cerca un'alternativa al classico pesto di basilico
Dosi per:
8 porzioni
Tempo totale:
20 min
Preparazione:
20 min
Difficoltà:
Costo:
Strumenti:
Frullatore
Peso a porzione:
70 g
Energia:
360 Kcal
Carboidrati:
1 g
Grassi:
36 g
Proteine:
8 g
Nuoto:
50 min
Allergeni:
Frutta con guscio, Latte
Dieta:
Vegetariana, Senza glutine
Abbinamento:
Pignoletto
Occasione:
Cena in famiglia
Ingredienti
Dosi per 8 porzioni
8
Procedimento
Servono 4 passi in 20 min
Costo
È una ricetta economica, poiché utilizza ingredienti semplici e facilmente reperibili, senza l'uso di pinoli costosi. Prepararlo in casa permette di risparmiare rispetto ai condimenti già pronti
Salute
È un pesto ricco di antiossidanti grazie al prezzemolo e di grassi sani forniti dalle mandorle e dall'olio extravergine d'oliva. Inoltre, è una scelta nutriente e leggera, ideale per una dieta equilibrata
4,6
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