Merluzzo in insalata
4,0
Ogni tanto tocca mangiare sano e leggero, perlomeno cerchiamo di dare al piatto un bell'aspetto e una punta di gusto in più con l'olio alla rucola
Dosi per:
1 porzioni
Tempo totale:
20 min
Preparazione:
10 min
Cottura:
10 min
Difficoltà:
Costo:
Peso a porzione:
340 g
Energia:
290 Kcal
Carboidrati:
7 g
Grassi:
13 g
Proteine:
36 g
Basket:
40 min
Allergeni:
Pesce
Dieta:
Senza lattosio, Senza glutine, Ipocalorica
Abbinamento:
Chardonnay
Occasione:
Cena leggera
Ingredienti
Dosi per 1 porzioni
1
Procedimento
Servono 4 passi in 20 min
1 -
Preparare l'olio alla rucola emulsionando con il frullatore ad immersione un pugno di rucola e olio
2 -
Pulire l'insalata e i pomodorini e tagliarli della grandezza desiderata. Aggiungere le olive taggiasche e mescolare con sale e olio
Costo
Il cuore di merluzzo purtroppo costa, il piatto ha un costo di poco inferiore ai 5 euro
Salute
Pesce bianco ed insalata, diciamo che le calorie non sono tante in questo piatto. Potete mangiarne quanto e quando volete, se vi va pure a colazione!
4,0
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