È un classico della cucina italiana, fresca e semplice da preparare. Realizzata con pomodori maturi, mozzarella di bufala e foglie di basilico fresco, è perfetta per l'estate. Un filo d'olio extravergine d'oliva e un pizzico di sale esaltano i sapori genuini degli ingredienti. Ideale come antipasto leggero o piatto unico
Dosi per:
2 porzioni
Tempo totale:
15 min
Preparazione:
15 min
Difficoltà:
Costo:
Strumenti:
Ciotola
Peso a porzione:
310 g
Energia:
385 Kcal
Carboidrati:
8 g
Grassi:
30 g
Proteine:
19 g
Nuoto:
55 min
Allergeni:
Latte
Dieta:
Vegetariana, Senza glutine
Abbinamento:
Pinot bianco
Occasione:
Pranzo estivo
Ingredienti
Dosi per 2 porzioni
2
Procedimento
Servono 3 passi in 15 min
Costo
L'insalata caprese è una ricetta economica, con pochi ingredienti facilmente reperibili. Il costo può variare in base alla qualità della mozzarella (di bufala o fior di latte). Rimane comunque una soluzione accessibile per un pasto gustoso e veloce
Salute
È un piatto sano e bilanciato, ricco di proteine, calcio e antiossidanti. Perfetto per una dieta leggera, grazie all'uso di ingredienti freschi e non trasformati. Ideale per chi cerca un pasto nutriente senza appesantirsi
4,8
Il tuo giudizio è importante, se hai provato la ricetta facci sapere com'è andata!
Valuta
Potrebbe piacerti anche...
Prima di stampare, pensa all'ambiente