C'est un grand classique de la cuisine italienne, frais et simple à préparer. Réalisée avec des tomates mûres, de la mozzarella de bufflonne et des feuilles de basilic frais, elle est parfaite pour l'été. Un filet d'huile d'olive extra vierge et une pincée de sel rehaussent les saveurs authentiques des ingrédients. Idéale comme entrée légère ou plat unique
Laver et sécher les tomates, puis les couper en tranches et les mettre de côté
2
Couper les mozzarellas et les disposer directement dans les assiettes avec les tomates
3
Assaisonner avec du sel, de l'origan, quelques feuilles de basilic et un filet d'huile d'olive
Coût
La salade caprese est une recette économique, avec peu d'ingrédients faciles à trouver. Le coût peut varier selon la qualité de la mozzarella (de bufflonne ou au lait de vache). Cela reste une option accessible pour un repas savoureux et rapide
Santé
C'est un plat sain et équilibré, riche en protéines, en calcium et en antioxydants. Parfait pour un régime léger, grâce à l'utilisation d'ingrédients frais et non transformés. Idéal pour ceux qui recherchent un repas nutritif sans lourdeur
5,0
Évaluez
Votre avis est important, si vous avez essayé la recette, faites-nous savoir comment cela s'est passé!
Ce site utilise uniquement des cookies techniques et des cookies analytiques anonymes pour améliorer l'expérience utilisateur et analyser le trafic du site.
En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de ces cookies.
