Mélanger la farine avec le beurre, le sucre et le sel jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés
Conseil:
Si vous souhaitez une pâte plus friable, ajoutez aussi la levure, mais sachez qu'à la cuisson elle gonflera légèrement
2
Ajouter les œufs un par un, en continuant à pétrir jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement incorporés
Conseil:
En ajoutant le deuxième œuf, incorporez d’abord uniquement le jaune ; si la pâte est déjà compacte, évitez d’ajouter aussi le blanc
3
Une fois prête, l’envelopper dans du film alimentaire et la laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes avant de l’étaler
Coût
Le coût est très bas, n'oublions pas qu'il s'agit simplement d'une recette de base pour les tartes
Santé
Œufs, beurre et sucre — on ne peut certainement pas la qualifier de recette légère. Si vous faites attention à votre régime, envisagez plutôt une pâte brisée
5,0
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