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Nouvelle
Ragù de canard
C’est une sauce riche et savoureuse, typique de la tradition toscane et vénitienne. La viande de canard, cuite lentement avec des herbes aromatiques et une base de soffritto, développe une saveur intense et enveloppante. Parfaite pour accompagner les pappardelle ou les tagliatelle, c’est un plat idéal pour les grandes occasions
4 h 20 min
6
196 Kcal
5,0
Macreuse rôtie
C'est un plat principal savoureux et aromatique, parfait pour les occasions spéciales. La viande de bœuf, enveloppée dans une papillote avec des herbes et des légumes, cuit lentement en conservant toute sa saveur et sa tendreté. Le brandy rehausse le goût, créant un jus de cuisson irrésistible
3 h 10 min
4
315 Kcal
5,0
Pain de semoule
C’est un pain rustique et parfumé, préparé avec de la semoule de blé dur remoulue. Il a une croûte croustillante et dorée, avec une mie compacte mais moelleuse, d’un jaune intense. Idéal pour accompagner des plats savoureux ou à déguster simplement avec un filet d’huile d’olive. Son parfum rappelle les saveurs authentiques de la tradition méditerranéenne
4 h 25 min
6
335 Kcal
4,8
Pâtes à la lotte
C'est un plat raffiné au goût délicat, parfait pour les amateurs de poisson. La sauce, préparée avec des tomates cerises et de la lotte en dés, est légère mais enveloppante, enrichie d'une touche de vin blanc et de persil frais
30 min
2
495 Kcal
4,8
Saumon au sésame à la friteuse à air
C'est un plat léger et savoureux, parfait pour un repas sain et délicieux. Le filet de saumon est recouvert de graines de sésame et d'herbes aromatiques, puis cuit à la friteuse à air pour obtenir une croûte dorée et croustillante sans excès d'huile. Une recette rapide et simple, idéale pour sublimer la saveur délicate du poisson tout en conservant sa légèreté
30 min
2
751 Kcal
4,7
Pâtes au saumon et à l'aneth
C'est un plat savoureux, parfait pour un repas raffiné mais facile à préparer. La saveur délicate de l'aneth se marie avec la richesse du saumon, créant un équilibre harmonieux. Idéale pour un déjeuner spécial ou un dîner rapide, cette recette séduit par son goût raffiné et sa simplicité de préparation
25 min
2
767 Kcal
4,3
Pain rapide
C'est une recette simple et sans longue levée, idéale pour ceux qui ont peu de temps mais ne veulent pas renoncer au goût du pain fait maison. La pâte se prépare rapidement et cuit au four en moins d'une heure, donnant un résultat croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Parfait pour accompagner tous les repas ou à déguster avec un filet d'huile et des épices
3 h 55 min
6
327 Kcal
5,0
Cuisses de poulet au lard au four
Le poulet, enveloppé dans de fines tranches de lard croustillant, reste juteux et savoureux grâce à la cuisson au four. L'arôme des herbes aromatiques et des épices rehausse la saveur de la viande, créant un parfait équilibre de goûts. Idéal pour un déjeuner ou un dîner plein de saveurs et de simplicité
1 h 10 min
3
697 Kcal
5,0
Cuisses de poulet à la bière
C'est un plat principal savoureux et aromatique, parfait pour un repas sain mais gourmand. La viande est dorée à la poêle puis déglacée avec de la bière, ce qui lui apporte une tendreté et une saveur intense. Les olives noires ajoutent une touche méditerranéenne et légèrement salée, équilibrant parfaitement les saveurs du plat
1 h 25 min
3
514 Kcal
5,0
Mayonnaise au persil
C'est une variante aromatique de la mayonnaise classique, parfaite pour accompagner les plats de poisson, de viande ou de légumes. Le persil ajoute une touche de fraîcheur et une couleur vibrante à la sauce
10 min
6
354 Kcal
4,7
Lotte au brandy
C'est un plat principal raffiné et savoureux, parfait pour les occasions spéciales. Le poisson est parfumé avec des arômes méditerranéens, flambé au brandy pour une touche aromatique unique, et cuit à la poêle pour une texture tendre et juteuse. Facile à préparer, il séduit par son équilibre entre saveurs intenses et délicates
1 h 35 min
2
502 Kcal
4,8
Œufs brouillés avec bacon
C'est un plat simple et savoureux, parfait pour un petit-déjeuner copieux ou un brunch gourmand. Les œufs sont cuits lentement jusqu'à obtenir une consistance crémeuse, tandis que le bacon croustillant ajoute de la saveur et du contraste. Faciles et rapides à préparer, ils sont idéaux pour commencer la journée avec énergie
20 min
2
559 Kcal
5,0
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