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Patatas con mantequilla

Patatas con mantequilla
El acompañamiento perfecto para todo tipo de platos. Ya sea carne o pescado, complementan perfectamente cada plato dándole sabor y sustancia
Raciones para: 4 porciones
Tiempo total: 20 min
Preparación: 5 min
Cocción: 15 min
Dificultad:
Costo:
Herramientas: Cocina, Sartén
Peso por porción: 140 g
Energía: 185 Kcal
Carbohidratos: 20 g
Grasas: 11 g
Proteínas: 3 g
Tenis: 25 min
Alérgenos: Leche
Dieta: Vegetariana, Sin gluten

Ingredientes

Raciones para 4 porciones
4
500 g
Cebollino (seco)
al gusto
Sal
al gusto
Pimienta (opcional)
al gusto

Método

Toma 4 pasos en 20 min
1 - Pelar las patatas y cortarlas en cubos de aproximadamente un centímetro y medio, luego reservarlas
2 - Poner una sartén grande al fuego con la mantequilla y dejar que se derrita a fuego alto, una vez que la mantequilla comience a burbujear, añadir las patatas y un poco de sal
3 - Cocinar a fuego alto salteándolas muy a menudo, trata de no voltearlas con la cuchara para no romperlas
4 - Al final de la cocción, agregue la pimienta y la cebollino y saltéelas durante un par de minutos más, estarán listas cuando estén bien doradas

Costo

El costo de este plato es realmente irrisorio, cada porción individual seguramente está por debajo de un euro de costo

Salud

Aunque haya un poco de mantequilla, no se puede decir que sea un acompañamiento pesado. Sírvanse generosamente con las porciones
5,0
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