Ñoquis de ricotta y espinacas
Delicados ñoquis caseros que combinan la cremosidad de la ricotta con la frescura de las espinacas. Esta variante ligera y sabrosa de los ñoquis tradicionales ofrece un equilibrio perfecto entre sabor y textura. Ideales para acompañar con mantequilla y salvia o con una simple salsa de tomate, representan un primer plato refinado y genuino de la cocina italiana
Raciones para:
4 porciones
Tiempo total:
45 min
Preparación:
20 min
Cocción:
25 min
Dificultad:
Costo:
Herramientas:
Cuenco, Cocina, Sartén
Peso por porción:
220 g
Energía:
430 Kcal
Carbohidratos:
39 g
Grasas:
19 g
Proteínas:
20 g
Correr:
45 min
Alérgenos:
Leche, Gluten, Huevo
Dieta:
Vegetariana
Maridaje:
Valpolicella
Ocasión:
Cena familiar
Ingredientes
Raciones para 4 porciones
4
Método
Toma 7 pasos en 45 min
Costo
Es un plato muy económico, hecho con ingredientes de costo casi insignificante. Cada porción cuesta seguramente menos de dos euros
Salud
Se puede considerar un plato para todos los días. Tiene algo de grasa, pero no en exceso. Sin repetir porciones, está bien incluso si estás a dieta
5,0
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