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Crepes con crema de avellanas

Crepes con crema de avellanas
Crepes finas y doradas preparadas con huevos frescos, leche y harina. Rellenas generosamente con una suave crema de avellanas y cacao. Espolvoreadas con azúcar glas y trozos crujientes para un toque delicioso. Un postre irresistible y rápido, perfecto para la merienda de toda la familia
Raciones para: 2 porciones / piezas
Tiempo total: 15 min
Preparación: 5 min
Cocción: 10 min
Dificultad:
Precio:
Herramientas: Cuenco, Fogón, Batidor, Sartén
Peso por porción: 210 g
Energía: 605 Kcal
Carbohidratos: 72 g
Grasas: 31 g
Proteínas: 15 g
Natación: 1 h 25 min
Alérgenos: Huevo, Gluten, Leche, Nueces
Dieta: Vegetariana
Maridaje: Zumo de frutas
Ocasión: Desayuno de fin de semana

Ingredientes

Raciones para 2 porciones
2
2
40 g
100 g
30 g
al gusto
Para el relleno

Método

Preparación en pasos en 15 min
1 Crepes con crema de avellanas - paso 1
Colocar en un bol los huevos, la leche y el azúcar, luego mezclar bien con unas varillas
2 Crepes con crema de avellanas - paso 2
Añadir la harina y seguir mezclando hasta que la mezcla quede perfectamente suave
3 Crepes con crema de avellanas - paso 3
Calentar una sartén antiadherente amplia ligeramente engrasada con mantequilla y cocinar cada crepe primero por un lado y luego por el otro hasta que esté ligeramente dorada
4 Crepes con crema de avellanas - paso 4
Rellenar con crema de avellanas, doblar en triángulo y decorar con avellanas picadas y azúcar glas

Precio

La receta se basa en ingredientes comunes y económicos, lo que la hace accesible para cualquier presupuesto. El costo final está influenciado principalmente por el tipo de crema para untar seleccionada para el relleno

Salud

Esta receta es rica en azúcares simples y grasas saturadas, por lo que es muy calórica y poco equilibrada. Se recomienda un consumo moderado y ocasional para evitar picos elevados de glucosa
5,0
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