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Recetas compatibles con la dieta
Nueva Codillo de cerdo con patatas al horno
Codillo de cerdo con patatas al horno
Es un plato rústico y sabroso de la tradición europea, ideal para los almuerzos de domingo. La carne, cocinada lentamente, se vuelve tierna por dentro y crujiente por fuera. Las hierbas aromáticas y el vino blanco aportan aromas intensos e irresistibles. Es un plato convivial, perfecto para compartir en familia o con amigos
2 h 30 min
2
780 Kcal
5,0
Nueva Friggione boloñés
Friggione boloñés
Un plato emblemático de la tradición campesina de Emilia, nacido como una receta humilde pero llena de sabor. Preparado con cebollas blancas y tomates cocidos lentamente, se convierte en una crema espesa y aromática. Su sabor dulce y ligeramente ácido lo hace perfecto para acompañar carnes o rebanadas de pan tostado. Un plato que refleja la cocina auténtica y genuina de Bolonia
5 h 45 min
6
147 Kcal
5,0
Focaccia barese
Focaccia barese
Es un símbolo de la tradición apuliana, suave y fragante gracias a la masa enriquecida con patatas hervidas. La superficie está ricamente cubierta con tomates cherry frescos, orégano y abundantemente rociada con aceite de oliva virgen extra. Aromática y sabrosa, es perfecta para disfrutar caliente o fría, como comida callejera o aperitivo. Cada bocado encierra el sabor auténtico del Mediterráneo
2 h 50 min
8
259 Kcal
4,8
Focaccia con cebolla
Focaccia con cebolla
Una focaccia suave y aromática, típica de la tradición ligur y muy apreciada en toda Italia. La base esponjosa se une a la dulzura de la cebolla, que durante la cocción libera sabor y hace la superficie jugosa y dorada. Perfecta como aperitivo, merienda salada o acompañamiento. Sencilla pero llena de sabor, conquista siempre a todos en la mesa
3 h 35 min
8
216 Kcal
4,7
Estofado de ternera con salsa de tomate y patatas
Estofado de ternera con salsa de tomate y patatas
Es un plato rústico y reconfortante, típico de la tradición italiana. La cocción larga hace que la carne quede tierna y jugosa, mientras que las patatas absorben el sabor de la salsa. Es un comfort food perfecto para los días fríos y para compartir en familia
2 h 10 min
2
528 Kcal
4,5
Salchicha y patatas en freidora de aire
Salchicha y patatas en freidora de aire
Un plato sencillo y sabroso, perfecto para una cena rústica sin demasiadas complicaciones. Las patatas quedan doradas y crujientes, las salchichas se mantienen jugosas y sabrosas. La freidora de aire permite una cocción uniforme con poco aceite. Ideal para una comida compartida, rápida y con sabor casero
40 min
2
955 Kcal
4,9
Estofado de ternera con cerveza
Estofado de ternera con cerveza
Un segundo plato rústico y sabroso, perfecto para las comidas de invierno. La carne se cuece lentamente en la cerveza, volviéndose tierna y llena de aromas intensos. Las aceitunas negras aportan una nota mediterránea y ligeramente amarga que equilibra la dulzura de la salsa. Ideal para acompañar con polenta o pan casero y disfrutar plenamente de la salsa espesa
2 h 15 min
2
421 Kcal
4,8
Pasta alla puttanesca
Pasta alla puttanesca
La pasta alla Puttanesca es un plato rico y sabroso de la tradición italiana, conocido por su salsa audaz a base de tomates, aceitunas negras, alcaparras y anchoas. Con un equilibrio perfecto entre lo salado y lo picante, esta pasta ofrece una explosión de sabor en cada bocado, convirtiéndola en una opción ideal para una comida rápida pero deliciosa
35 min
2
523 Kcal
4,9
Pasta con atún
Pasta con atún
Un primer plato mediterráneo sencillo y sabroso. La salinidad del atún y las aceitunas se equilibra con la dulzura del tomate y la frescura de la albahaca. Perfecto para un almuerzo rápido pero lleno de sabor. Ideal tanto caliente como templado, incluso como plato único
30 min
3
450 Kcal
5,0
Muslos de pollo y patatas en freidora de aire
Muslos de pollo y patatas en freidora de aire
Es un segundo plato sencillo, sabroso y ligero. El pollo queda jugoso por dentro con piel crujiente y dorada por fuera. Las patatas se vuelven crujientes por fuera y tiernas por dentro, sin demasiados condimentos. Una receta rápida y genuina, perfecta para toda la familia
50 min
2
659 Kcal
4,7
Piadinas finas con aceite
Piadinas finas con aceite
Son una variante ligera y sin manteca de cerdo de la clásica piadina de Romaña. Finas, suaves y fáciles de enrollar, se preparan con pocos ingredientes sencillos. Perfectas para rellenar con verduras, quesos o embutidos para una comida rápida y sabrosa
50 min
6
289 Kcal
5,0
Pasta con crema y chips de calabacín
Pasta con crema y chips de calabacín
Es un primer plato cremoso y sabroso, perfecto para el verano. Combina la suavidad de la crema con el crujiente de los chips para un contraste irresistible. Es sencillo de preparar pero elegante en la presentación. Ideal para quienes buscan sabor y ligereza en un solo plato
45 min
2
843 Kcal
5,0