Con olio di oliva e completamente senza burro, si attesta tra le mie torte preferite per le colazioni sostanziose ma leggere

Un dolce proveniente dal medio oriente, è ricchissimo di ingredienti che rimandano ai sapori di tempi passati. Un po' laborioso da preparare ma ne vale la pena se si vuole stupire gli ospiti

È l'ideale per la colazione di tutti i giorni. Una ciambella sofficissima senza né burro né altri grassi, ma tranquilli il gusto non mancherà

Un dolce tipico laziale che affonda le radici nell'antica Roma. Veniva usato per le feste o per chiedere in moglie qualche bella ragazza (da qui il suo nome)

Una crostata un po' diversa dal solito, il motivo è l'utilizzo della frutta fresca, cotta in forno. Con un occhio alla preparazione verrà un risultato meraviglioso, con un bel contrasto tra la croccantezza della frolla e la morbidezza della frutta

La preparazione è un po' laboriosa, ma ne vale la pena. Un dolce fresco adatto ad ogni occasione

Non fatevi ingannare dal nome, è una torta bella sostanziosa. Perfetta per le belle giornate estive, decorata magari con delle more o lamponi trovati lungo una passeggiata

Vi ricordate i famosi Nippon? Da piccolo erano i miei preferiti! Vediamo come farne una versione con il farro al posto del riso, bastano pochi minuti

Questa ricetta non è mia ma viene da un vecchio libro di ricette tipiche napoletane che mi ha prestato un'amica di Aversa. Insieme alle sfogliatelle è sicuramente uno dei dolci più conosciuti della tradizione napoletana

Usare un bel crumble friabile al posto della frolla dona un meraviglioso contrasto con la morbidezza della ricotta

Un dolce meraviglioso che può essere gustato da solo o usato come farcitura per torte e crostate

Una torta morbidissima al cioccolato fondente. Forse la più amata dai bambini, non può mancare quando vengono a casa gli amici di mio figlio