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basilico

Ricette con
Un grande classico della cucina italiana, la cottu...
Parmigiana di melanzane al forno
Un grande classico della cucina italiana, la cottura al forno rende la ricetta più leggera di quella originale. È un piatto ricco di sapori mediterranei e amato da tutti per la sua bontà e semplicità
1 h 25 min 3 327 Kcal 4,7
La versione più classica degli gnocchi, però è pro...
Gnocchi di patate al pomodoro
La versione più classica degli gnocchi, però è proprio vero, ogni tanto la semplicità è il segreto per una ricetta ben riuscita
1 h 10 min 4 500 Kcal 5,0
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Pizza napoletana
Per me la pizza è solo quella napoletana, morbida e con bordi alti. Farla in casa non è semplice, serve una buona manualità e sopratutto servirebbe un buon forno a legna. Possiamo comunque realizzarla nel forno di casa con il semplice trucchetto della doppia cottura
5 h 15 min 3 988 Kcal 4,9
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Gnocchi di patate con gorgonzola e noci
Per essere una pasta fatta in casa è sicuramente semplice da preparare. Gli gnocchi si prestano ad un'infinità di condimenti, uno dei miei preferiti è proprio la crema di gorgonzola
55 min 2 968 Kcal 4,5
Un piatto povero, pochi ingredienti ma con grande ...
Tortiglioni con alici fritte
Un piatto povero, pochi ingredienti ma con grande sapore. Le alici fritte danno quel tocco di croccantezza e gusto che rende questo piatto unico
40 min 2 816 Kcal 4,0
Non è facile a volte portare un po' di originalità...
Tortelli al nero di seppia
Non è facile a volte portare un po' di originalità nelle ricette ma quando si parla di pasta ripiena ci si può sbizzarrire facilmente. Questi tortelli sono sicuramente scnografici ma anche belli da vedere. Un pesto di basilico velocissimo dona loro un sapore meraviglioso
50 min 4 481 Kcal 5,0