Dies ist eine aromatische Variante der klassischen Mayonnaise, perfekt als Beilage zu Fisch-, Fleisch- oder Gemüsegerichten. Die Petersilie verleiht der Sauce eine frische Note und eine lebendige Farbe
Portionen für:
6 Portionen
Gesamtzeit:
10 min
Zubereitung:
10 min
Schwierigkeitsgrad:
Kosten:
Werkzeuge:
Mixer
Gewicht pro Portion:
60 g
Energie:
355 Kcal
Kohlenhydrate:
0 g
Fette:
38 g
Proteine:
2 g
Volleyball:
1 h
Allergene:
Eier
Diät:
Vegetarisch, Laktosefrei, Glutenfrei
Kombination:
Pignoletto
Gelegenheit:
Mittagessen am Meer
Anweisungen
3 Schritte in 10 min
Kosten
Diese Petersilien-Mayonnaise ist eine kostengünstige Sauce, da sie nur einfache und leicht zugängliche Zutaten benötigt. Der Preis variiert je nach Qualität des verwendeten Öls, bleibt aber dennoch erschwinglich. Perfekt, um Ihre Gerichte aufzuwerten, ohne viel auszugeben
Gesundheit
Diese Sauce kann in Maßen konsumiert Teil einer ausgewogenen Ernährung sein. Petersilie ist reich an Vitaminen und Antioxidantien, während das Öl gesunde Fette liefert. Da es sich jedoch um eine Sauce auf Basis von Eiern und Öl handelt, ist sie kalorienreich und sollte in Maßen verwendet werden
4,7
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