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Erdnussöl
Rezepte mit
Kichererbsenbällchen
Sie sind eine schmackhafte und knusprige Alternative zu klassischen Fleischbällchen. Einfach zuzubereiten, eignen sie sich perfekt als Vorspeise, Aperitif oder köstliches Hauptgericht. Ihr weiches und würziges Inneres harmoniert perfekt mit der knusprigen, goldenen Panade. Ideal zum Servieren mit Saucen – sie werden alle beim ersten Bissen begeistern!
25 min
4
524 Kcal
4,8
Pasta mit Tomatensauce und Fleischbällchen
Ein klassisches Gericht der italienischen Küche, reichhaltig und schmackhaft. Die weichen und aromatischen Fleischbällchen werden frittiert und in einer dicken, duftenden Tomatensauce gekocht, die die Pasta perfekt umhüllt. Ideal für ein Familienessen oder ein geselliges Abendessen, ein Rezept, das Groß und Klein begeistert
55 min
3
905 Kcal
4,7
Spinat-Ricotta-Bällchen
Sie sind ein köstliches und knuspriges Hauptgericht, perfekt für jede Gelegenheit. Der weiche und aromatische Teig verbindet die Zartheit der Ricotta mit der Frische des Spinats. Nach einer knusprigen Panade werden die Bällchen goldbraun frittiert, wodurch sie außen knusprig und innen cremig sind. Ideal als Vorspeise, Fingerfood oder leckere Beilage
35 min
4
598 Kcal
4,5
Gefüllte Makrelenröllchen
Mit einer füllung aus getrockneten tomaten und parmigiano reggiano sind sie eine geschmacksexplosion. Leicht zuzubereiten, sind sie eine fantastische vorspeise, aber auch ein raffiniertes hauptgericht
25 min
2
736 Kcal
5,0
Frittierte Fleischbällchen
Ein traditionelles italienisches Gericht, schmackhaft und reich an Geschmack. Die Fleischbällchen, zubereitet mit Hackfleisch, Brot und Gewürzen, werden frittiert und nur mit etwas Zitronenschale und Zitronensaft gewürzt
50 min
4
834 Kcal
4,0
Bolognesische Crescentine ohne Schmalz
Seien wir ehrlich, wie beim Ragù hat jeder sein eigenes Familienrezept. Ich schlage euch das Rezept meiner Mutter vor, die als echte Gesundheitsbewusste das Schmalz weglässt und die Crescentine im „gesünderen“ Erdnussöl frittiert
1 h 5 min
6
1.016 Kcal
5,0
Pasta alla Norma
Ein großer Klassiker der sizilianischen Küche, die Heimat von reichen und schmackhaften Pastagerichten. Es ist das perfekte Beispiel dafür, wie man mit sehr wenigen Zutaten ein äußerst erfolgreiches Gericht zaubern kann
40 min
2
1.031 Kcal
5,0
Arancine mit Tintenfischtinte
Von meiner letzten Reise ins wunderschöne Sizilien habe ich viele kulinarische Anregungen mitgebracht. Diese Arancine habe ich in einem köstlichen Bistro in Scicli probiert, ich habe versucht, sie mit einigen emilianischen Aromen etwas anzupassen
50 min
4
821 Kcal
4,9
Gebratener Meeräsche mit Soja-Mayonnaise
Die Meeräsche ist ein oft übersehener Fisch, vielleicht weil sie als arm gilt, vielleicht weil sie etwas schwieriger zu reinigen ist als andere, aber glauben Sie mir, sie ist perfekt für eine schöne, schmackhafte und leckere Frittur
30 min
2
1.101 Kcal
4,7
Frittierter Kabeljau mit Zwiebeln
Ich erinnere mich noch daran, als ich es in San Francisco am berühmten Pier 39 probierte. Ein Gericht, das vielleicht nicht einfacher sein könnte, aber ein paar Zwiebelscheiben und eine Prise Paprika machen es besonders
35 min
4
733 Kcal
4,5
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