Ein rustikales und herzhaftes Hauptgericht, perfekt für kalte Tage. Die lange Marinierzeit in mit Kräutern aromatisiertem Bier macht das Fleisch zart und aromatisch. Durch das langsame Garen im Ofen werden die Schweinshaxen innen saftig und außen goldbraun. Ideal mit Ofenkartoffeln oder Ofengemüse für ein reichhaltiges gemeinsames Essen

Diese weichen Brötchen zelebrieren den alten Gentil-Rosso-Weizen und bieten einen rustikalen und zutiefst authentischen Geschmack. Die goldene, knusprige Kruste umschließt eine aromatische Krume, die leicht verdaulich und reich an Geschmacksnuancen ist. Ein traditionelles Rezept, perfekt um regionale Aromen hervorzuheben und hervorragend zu Wurstwaren und Käse zu passen. Eine sinnliche Reise in die bäuerliche Geschichte, die die Ursprünglichkeit von hausgemachtem Brot zurück auf den Tisch bringt

Blechpizza ist eine weiche und aromatische Spezialität der italienischen Tradition. Der gut hydratisierte und lange gegangene Teig wird hoch, luftig und locker. Er wird auf einem Backblech ausgebreitet und mit Tomaten, Mozzarella und Zutaten nach Wahl belegt. Nach dem Backen ist die Pizza unten goldbraun und innen weich – perfekt zum Teilen

Innen zart und saftig, umhüllt von einer goldenen und knusprigen Panade. Die Zubereitung in der Heißluftfritteuse macht sie leicht und dennoch aromatisch. Perfekt als schnelles und leckeres Hauptgericht. Ideal mit einfachen Beilagen oder hausgemachten Saucen

Ein weiches und aromatisches Brot, ideal zum Frühstück, für Toast oder Sandwiches. Die Krume ist locker und gleichmäßig, umgeben von einer dünnen goldbraunen Kruste. In einer rechteckigen Kastenform gebacken, behält es seine Form und lässt sich leicht in Scheiben schneiden. Vielseitig und natürlich ist es den ganzen Tag über ein perfekter Begleiter in der Küche

Ein einfaches und schmackhaftes Gericht, perfekt für ein rustikales Abendessen ohne großen Aufwand. Die Kartoffeln werden goldbraun und knusprig, die Würste bleiben saftig und aromatisch. Die Heißluftfritteuse sorgt für gleichmäßiges Garen mit wenig Öl. Ideal für eine gesellige Mahlzeit, schnell und voller hausgemachtem Geschmack

Sie sind eine leichte Variante der klassischen Romagna-Piadina ohne Schmalz. Dünn, weich und leicht zu rollen, werden sie mit nur wenigen einfachen Zutaten zubereitet. Perfekt zum Füllen mit Gemüse, Käse oder Aufschnitt für eine schnelle und schmackhafte Mahlzeit

Ein raffiniertes und schmackhaftes Hauptgericht: Das Schweinefilet wird in der Pfanne gebraten und mit einer köstlichen Honigglasur überzogen, die seine Zartheit und seinen Geschmack unterstreicht. Gehackte Pistazien sorgen für eine knusprige Note und einen unwiderstehlichen aromatischen Kontrast. Perfekt für ein elegantes Abendessen oder einen besonderen Anlass. Eine perfekte Balance zwischen Süße, Würze und Knusprigkeit

Weich und zart – diese Brötchen sind perfekt, um jede Art von Füllung zur Geltung zu bringen. Mit einfachen Zutaten zubereitet, bieten sie eine weiche Konsistenz und einen leicht süßlichen Geschmack. Ideal, um sie vor dem Servieren leicht zu toasten, behalten sie ihre Frische auch bei reichhaltigen Saucen und Belägen

Sie sind eine schmackhafte und knusprige Alternative zu klassischen Fleischbällchen. Einfach zuzubereiten, eignen sie sich perfekt als Vorspeise, Aperitif oder köstliches Hauptgericht. Ihr weiches und würziges Inneres harmoniert perfekt mit der knusprigen, goldenen Panade. Ideal zum Servieren mit Saucen – sie werden alle beim ersten Bissen begeistern!

Dies ist ein schmackhaftes und aromatisches Hauptgericht, perfekt für eine gesunde, aber köstliche Mahlzeit. Das Fleisch wird goldbraun angebraten und dann mit Bier abgelöscht, was ihm Zartheit und einen intensiven Geschmack verleiht. Schwarze Oliven bringen eine mediterrane Note und eine leichte Salzigkeit, die den Geschmack des Gerichts perfekt ausbalanciert

Es ist ein Brot mit einer knusprigen Kruste und einer weichen, luftigen Krume, perfekt für Sandwiches oder als Beilage zu Wurst und Käse. Der Teig ist sehr feucht und erfordert eine lange Gärzeit, um sein charakteristisches Aroma zu entwickeln. Das Backen bei hoher Temperatur sorgt für eine goldene, duftende Kruste und macht es unwiderstehlich