Det är en fyllig och smakrik rätt, perfekt för en familjelunch. Riset, omslutet av en välsmakande tomatsås, berikas av ärtornas sötma och den trådiga konsistensen hos provola. Ugnsbakningen ger en gyllene och inbjudande yta som gör varje tugga oemotståndlig. Enkel att tillaga och kan serveras både varm och ljummen, även perfekt för speciella tillfällen

En risotto med kraftig och omslutande smak, där den milda beskan från röd radicchio passar perfekt ihop med korvens sälta. Den avslutande mantekeringen gör rätten krämig och oemotståndlig, perfekt för de kallare årstiderna. En fyllig och väldoftande förrätt, idealisk för en familjelunch eller en gemytlig middag. Enkel att tillaga, men kapabel att överraska med sin balanserade smakprofil

En krämig och raffinerad risotto där den friska getostens sötma möter valnötternas krispighet. Den sammetslena konsistensen hos riset kombineras med ostens tydliga smak och skapar en harmonisk balans. Valnötterna ger djup och karaktär och förvandlar en enkel rätt till ett elegant förslag. Perfekt för den som älskar autentiska smaker och recept som är rika men ändå enkla

Det är en krämig och smakrik första rätt som kombinerar guanciales krispighet med zucchinins mildhet. Perfekt för en raffinerad men enkel lunch, den erbjuder en balans mellan rustik smak och fräschör. Den slutliga inrörningen med smör och parmesan gör den omslutande och oemotståndlig

Det är en krämig och smakrik första rätt, perfekt för den som gillar intensiva smaker. Gorgonzolan ger en sammetslen konsistens, medan skinkan tillför en salt och smakfull ton. Perfekt för en elegant middag eller en speciell lunch

En mycket enkel risotto där det speciella inslaget är användningen av portvin. Likören ger en distinkt ton som passar utmärkt med den milda smaken från champinjonerna

Det är en rik och smakrik rätt från den italienska traditionen, perfekt för de kalla årstiderna. Den intensiva smaken av korv förenas med risets krämighet och skapar en oemotståndlig comfort food. Enkel att tillaga men med en raffinerad smak. Perfekt för familjemiddagar eller måltider med vänner

Den krämiga pumpan möter den kraftiga smaken av taleggio, medan den knapriga specken ger en oemotståndlig kontrast. Perfekt för svalare dagar – en lyxig men lättlagad rätt som värmer